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12. Utilice pinzas para servir los alimentos.
13. Después de completar la cocción de una tanda de alimentos, la freidora sin aceite puede
comenzar a cocinar otra tanda de ingredientes en cualquier momento.
II. Configuraciones
La siguiente tabla le ayudará a elegir los ajustes básicos para los ingredientes alimentarios que
desea cocinar.
Nota: recuerde que estas configuraciones son solo una referencia. En el caso de que los
ingredientes difieran en origen, tamaño, forma y marca, no podemos garantizar que
proporcionemos la mejor configuración para sus preparaciones. Como la tecnología de cambio
de aire rápido puede emitir aire caliente dentro del producto inmediatamente, sacar la cesta de
freír de la freidora sin aceite durante la operación difícilmente afectará el proceso de cocción.
Ill. Nota
1. Proporcionalmente con los ingredientes de tamaño más grande, los ingredientes de tamaño
pequeño requerirán menos tiempo de cocción.
2. Al preparar mayor cantidad de ingredientes, solo será necesario aumentar un poco el
tiempo de cocción , como así con menor cantidad de ingredientes, solo será necesario
disminuir un poco el tiempo de cocción.
3. Durante el proceso de cocción, retirar/mover los alimentos de tamaño pequeño puede
mejorar el efecto de cocción final y puede ayudar a que los ingredientes de los alimentos se
cocinen uniformemente.
4. Al agregar una pequeña cantidad de aceite a las papas frescas, la comida se vuelve más
crujiente. Después de agregar el aceite, los ingredientes deben descansar durante varios
minutos antes de freír en la freidora sin aceite.
5. Nunca cocine alimentos con alto contenido de grasa en la freidora sin aceite , como
salchichas, chorizos, etc.
6. Los snacks que se pueden cocinar en el horno también se pueden cocinar en la freidora sin
aceite.
7. El peso ideal para cocinar papas fritas es de 250 g.
8. La masa de pan se puede preparar rápida y cómodamente con masa fermentada o
precocida . En comparación con la masa casera, la masa fermentada requiere un tiempo de
cocción más corto.
9. Puede utilizar la freidora sin aceite para recalentar los alimentos. Para recalentar los
alimentos ,ajuste la temperatura a 150 ° C, el tiempo máximo de cocción es de 10 minutos.
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