Van Berkel International PRO LINE Serie Manual Del Usuario página 123

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mesma (lado do operador); blo-
queie o produto por meio do
empurrador exercendo uma li-
geira pressão; nos modelos por
gravidade, o produto é levado
ao contacto com a mesa fixa por
efeito do seu próprio peso.
- ajuste a espessura da fatia
utilizando o respectivo ma-
nípulo (3). Accione a lâmina
(18) pressionando o botão de
arranque (1). Segure o manípu-
lo do empurrador (13) e inicie o
movimento alternado de corte;
- Nos modelos por gravidade,
quando o peso do produto ou
as suas dimensões totais não
permitem um corte (determi-
nado por este efeito físico) sa-
tisfatório, utilize a alça do em-
purrador como auxílio;
- ao término das operações de
corte recoloque o manípulo de
ajuste da espessura na posição
de segurança e recue o carro.
Interrompa o movimento da
lâmina actuando no botão de
parada (2);
- afaste esta última da mesa
fixa e remova o produto.
FUNCIONAMENTO
MÁTICO (SLC 350A):
1. Gire no sentido anti-horário,
a um ângulo de 180°, o manípu-
lo de desengate do carro (3);
2. pressione o botão de arran-
que da lâmina (1b);
3. pressione o botão de arran-
que da mesa móvel (1h);
4. Para seleccionar o curso do
carro mais adequado em rela-
ção às dimensões do produto a
fatiar, gire o manípulo de regu-
lação do curso (1a) no sentido
horário para ampliar este últi-
mo e no sentido contrário para
estreitá-lo (Fig. C).
CUIDADO! Mantenha as mãos
afastadas do carro e da
!
mesa móvel durante o
funcionamento da máquina.
Ao término da operação de
corte pressione o botão de
parada da mesa móvel (1f): a
lâmina permanece em função,
enquanto a mesa móvel atinge
a posição de fim-de-curso (lado
operador) e pára, pronta para
um novo ciclo de trabalho.
O accionamento do botão de
parada da lâmina (1e) provoca
também a parada imediata da
mesa móvel.
LIMPEZA
Mantenha a máquina sempre
limpa. Se utilizada, deve ser
limpa pelo menos uma vez por
dia ou mais frequentemente
se necessário. Recomenda-se,
após um período de inactivida-
de, limpar a máquina antes de
reutilizá-la.
CUIDADO! Perigo de cho-
!
que eléctrico! Antes de
proceder com a operação de
AUTO-
limpeza da máquina desconec-
te a ficha da rede de alimenta-
ção eléctrica e coloque o ma-
nípulo de ajuste da espessura
na posição de segurança.
CUIDADO! Lâmina afiada,
!
perigo de corte! Certifi-
que-se de que o manípulo de
ajuste da espessura da fatia (5)
esteja na posição de segurança
(posição 0) (Fig. A).
NÃO LAVAR NENHUM COM-
PONENTE NA MÁQUINA LA-
VA-LOUÇAS!
Produtos para a limpeza:
utilize exclusivamente água
e detergente espumoso bio-
degradável para utensílios de
mesa, um pano macio e espon-
joso e uma escova de nylon se-
mi-rígida para as zonas da mesa
e do empurrador afiadas e/ou
pontiagudas. Não limpe a má-
quina com jactos de água ou va-
por ou com métodos similares.
Remova gradualmente:
- a mesa móvel:
1) desbloqueie a mesa móvel
girando no sentido horário
o manípulo de fixação. Com
o manípulo de ajuste da es-
pessura na posição de segu-
rança, recue completamente
o suporte da mesa para si,
até atingir o fim-de-curso:
um engate metálico avisa o
operador sobre o travamen-
to da mesa móvel; 2) extraia
o empurrador; 3) extraia a
mesa móvel separando-a do
seu suporte (Fig. D);
- protector da lâmina:
1) desaperte, girando-o no
sentido anti-horário, o ma-
nípulo do tirante do disco de
protecção da lâmina; 2) para
levantar e separar o disco
pressione o manípulo na di-
recção da lâmina (Fig. E);
- protector de fatia:
desaperte os parafusos de
fixação e remova o protector
de fatia (Fig. F).
CUIDADO! Lâmina afiada,
!
perigo de corte! Recomen-
da-se vivamente o uso de luvas
de protecção durante as opera-
ções de limpeza da área de afia-
ção, das mesas, do empurrador
e da lâmina.
Proceder com a operação de
limpeza da:
- lâmina: pressione um pano
humedecido contra a superfície
da lâmina e mova-o lentamen-
te a partir do centro para fora,
conforme mostrado na figura
123

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