Tabla de contenido
Publicidad
Miljömässiga förhållanden un-
der drift:
- Temperatur mellan -5°C och
+40°C
- Maximal fuktighet 95%
SKIVA INTE:
- frysta livsmedel;
- djupfrysta livsmedel;
- livsmedel med ben (kött och
fisk);
- några produkter som inte är
livsmedel.
Skyddsringen runt klingan är
framställd i enlighet med den
europeiska föreskriften EN
1974:1998 +A1. Dock kan inte
skyddet
i
slipningsområdet
helt eliminera risken att skära
sig.
OBSERVERA! Under ren-
!
göring eller slipning av
klingan ska man vara mycket
uppmärksam och hålla hän-
derna på så långt avstånd från
det oskyddade området som
möjligt. Vi rekommenderar att
man bär skyddshandskar.
INSTALLATION
Installera maskinen på en jämn,
slät, torr yta som tål att belas-
tas med maskinens vikt plus
vikten på de varor som ska ski-
vas.
VARNING:
Kontrollera
!
att det inte finns något
som hindrar produkthållar-
plattans slaglängd eller mat-
ning av de livsmedel som ska
skivas.
Maskinen ska installeras i när-
heten av ett uttag som över-
ensstämmer
med
EEC-föreskrift, kopplat till ett
system som överensstämmer
med gällande föreskrifter och
146
vara försett med:
- termomagnetiskt skydd;
- automatisk
tare;
- jordningssystem.
Innan anslutning ska man kont-
rollera att elsystemets specifi-
kationer överensstämmer med
informationen på maskinens
identifikationsplåt.
ANVÄNDA SKÄRMASKINEN
MANUELL FUNKTION – FÖR
MODELLERNA VS25 – VS30
– GL30:
OBSERVERA!
!
skära sig på vass klinga!
Kontrollera att vredet för att
ställa in skivans tjocklek (5)
är ställt till säkert läge (läge 0)
(Bild A).
1. Dra tillbaka produkthållar-
plattan (8) helt mot användaren,
till läget för matning (Bild B);
2. höj pressen (17) och ställ den
i viloläge;
3. placera varorna som ska
skivas på plattan i närheten
av kanten på användarsidan.
Blockera produkten genom att
trycka lätt med pressen;
4. ställ in skivans tjocklek.
Starta klingan (10) genom att
trycka på startknappen (1). Ta
tag om pressens handtag (9)
och sätt igång den alterneran-
de skärningsrörelsen;
5. när
ska man ställa tillbaka tjock-
leksvredet i säkert läge och
dra tillbaka vagnen. Stoppa
klingans rörelse genom att
trycka på stoppknappen (2).
AUTOMATISK FUNKTION –
FÖR MODELLERNA GL30A:
1. Vrid handtaget för att fri-
gällande
koppla vagnen (3) 180°;
2. tryck på knappen för att
starta klingan (1b);
3. tryck på knappen för att star-
differentialbry-
Risk
att
skivningen
avslutats
ta produkthållarplattan (1h);
4. För att välja den slaglängd
för vagnen som är bäst lämpad
för produkten som ska skivas
ska man vrida handtaget som
reglerar vagnens slaglängd (1a)
i medurs riktning för att för-
länga, och i motsatt riktning för
att förkorta (Bild C).
!
OBSERVERA! När ma-
skinen är i drift måste
man hålla händerna på säkert
avstånd från vagnen och pro-
dukthållaren.
Efter skivningen ska man
trycka på knappen som stop-
par produkthållarplattan (1f).
Klingan förblir i funktion med-
an produkthållarplattan stop-
par i ändläge mot operatören
och är redo för en ny skivnings-
cykel.
Om man trycker på knappen
för att stoppa klingan (1e)
kommer produkthållarplattan
att stanna i det läge den befin-
ner sig.
MANUELL FUNKTION – FÖR
MODELLERNA SLC 300-330-
350, SLC 350A: placera den
produkt som ska skivas på plat-
tan, mot produkthållarplattans
vägg i närheten av kanten på
användarsidan och blockera ge-
nom att trycka med pressen. På
gravitationsmodellerna
mer livsmedlen att tryckas mot
plattan med hjälp av sin egen
vikt;
- använd det till syftet avsed-
da vredet (3) för att ställa in
skivans tjocklek. Starta kling-
an (18) genom att trycka på
startknappen (1). Ta tag om
pressens handtag (13) och sätt
igång den alternerande skär-
ningsrörelsen;
- På
gravitationsmodellerna
kom-
Publicidad
Tabla de contenido
