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Módulo extractor de vapores BLANCO COOK
Contenido – Manual de instrucciones
Parte 1: Manual de instrucciones
Dirigido a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Sobre este producto
Utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Condiciones de utilización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Modelo estándar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Opciones/accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Principio de funcionamiento
Descripción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Seguridad
Generalidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sobre este producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Transporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Puesta en funcionamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Manejo y funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Puesta fuera de servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Reparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Normas y directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Identificación del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Transporte
Comprobar/resolver daños ocasionados durante el transporte . . . . . . . . 13
Artículos suministrados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Desembalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Eliminar el material de embalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Vista general
Aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cubierta de servicio con elementos de mando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Asignación de los interruptores de protección del aparato . . . . . . . . . . . 18
Puesta en funcionamiento
Requisitos para el funcionamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Colocación de los filtros de carbón activado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Colocación de la protección contra salpicaduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Realización de la primera limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Elección de la ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Conexión del aparato a la red eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Conexión de aparatos externos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Manejo y funcionamiento
Iniciar/finalizar la función de extracción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Encendido/apagado de la iluminación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Extracción y filtrado de los vapores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Preparación para la nueva puesta en marcha del aparato tras activarse
el conmutador limitador de temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Restablecer los conmutadores limitadores de temperatura . . . . . . . . . . . 29
Reestablecer los interruptores de protección del aparato . . . . . . . . . . . . 30
Cambiar la ubicación del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Desplazamiento por rampas, carcavones, superficies inclinadas. . . . . . . 32
Desplegar y bloquear el reposabandejas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Plegar hacia abajo el reposabandejas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Enganchar/desenganchar el anaquel colgante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Puesta fuera de servicio
Poner el aparato fuera de servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
BA 154 471 -es- 2.1-6/10
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