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Manual de instrucciones
Modelo estándar
También se puede adquirir un reposabandejas plegable de tubo de acero
inoxidable por el lado del cliente. Además, pueden montarse opcionalmente
distintos modelos de anaqueles colgantes laterales (sin galería, con galería y
con galería y cubiletes para cubiertos).
El aparato está disponible con distintas potencias y distinto número y tipo de
enchufes.
Para el lado del cliente y el lado frontal se pueden adquirir opcionalmente
revestimientos de material laminado.
Manejo y funcionamiento
El módulo extractor de vapores BLANCO COOK aspira grasa, humedad y los
olores desagradables que se producen al cocinar o durante el mantenimiento
de la temperatura de los alimentos, filtra el aire aspirado y lo expulsa por el
lado inferior del aparato.
En las dos cubiertas de servicio de las cajas filtrantes de olor, se encuentran
los enchufes para la conexión de aparatos externos, el interruptor de
encendido/apagado y el interruptor de 3 posiciones de los dos ventiladores,
el interruptor de encendido/apagado de la iluminación opcional y el contador
de horas de servicio, así con un interruptor de protección del aparato
opcional en el modelo de aparato con consumo de corriente de 32 A.
El aparato dispone de un conmutador limitador de temperatura, que se activa
por seguridad cuando la temperatura excede +60 °C en los canales de salida
de aire. De esta manera se desconecta la función de extracción.
El modelo estándar del módulo de extracción de vapores BC ES 2/BC ES 3
comprende los siguientes componentes:
Elemento adicional compuesto por un puente extractor y canales de
salida de aire
Soporte con un anaquel de colocación, un panel posterior en el lado del
cliente y cajas filtrantes de olor
Cubierta de servicio con interruptor de encendido/apagado e interruptor
de posiciones para los dos ventiladores y el contador de horas de
servicio
4 ruedas directrices, 2 de ellas con freno, diámetro de ruedas de 75 mm
Altura del borde superior de la base 900 mm
Cable de conexión de red con enchufe CEE 230 V (BC ES 2) / 400 V
(BC ES 3)
Distintas cantidades y modelos de bases de enchufe para la conexión de
los aparatos instalados
– 3 –
Módulo extractor de vapores BLANCO COOK
BA 154 471 -es- 2.1-6/10
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