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Asado profesional
Este modo incluye un ciclo de calentamiento automático hasta 220 °C. El elemento calefactor
superior y el ventilador de convección funcionan durante el proceso de dorado de la carne. Tras
esta fase, la comida se cocina lentamente gracias a la baja temperatura seleccionada previamente.
Este proceso se lleva a cabo mientras los elementos calefactores superior e inferior están en
funcionamiento. Este modo es apropiado para asados de carne y carne de ave.
Alimento
Accesorio
Rosbif
Rejilla + Bandeja universal
Cerdo asado
Rejilla + Bandeja universal
Rejilla + Bandeja universal
Cordero asado
Pechuga de pato
Rejilla + Bandeja universal
Nivel
Temp. (°C)
Tiempo (h.)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1
Convección ecológica
Este modo utiliza el sistema de calentamiento optimizado para que pueda ahorrar energía cuando
cocina sus platos. Se recomienda no precalentar el horno antes de cocinar para los tiempos de
esta categoría con el fin de ahorrar más energía.
Puede aumentar o disminuir el tiempo de cocción o la temperatura según prefiera.
Alimento
Accesorio
Pastel con frutas (crumble),
0,8-1,2 kg
Bandeja universal
Patatas asadas con piel,
0,4-0,8 kg
Salchichas, 0,3-0,5 kg
Bandeja universal
Patatas panaderas congeladas,
Bandeja universal
0,3-0,5 kg
Gajos de patata congelados,
Bandeja universal
0,3-0,5 kg
Filetes de pescado, asados,
0,4-0,8 kg
Bandeja universal
Filetes de pescado crujientes,
empanados, 0,4-0,8 kg
Bandeja universal
Solomillo de ternera asado,
Bandeja universal
0,8-1,2 kg
Verduras asadas,
Bandeja universal
0,4-0,6 kg
Nivel
Temp. (°C)
Tiempo (min.)
Rejilla
2
160-180
2
190-200
Rejilla +
3
160-180
1
3
180-200
3
190-210
Rejilla +
3
200-220
1
Rejilla +
3
200-220
1
Rejilla +
2
180-200
1
3
200-220
60-80
70-80
20-30
25-35
25-35
30-40
30-45
65-75
25-35
Español 35
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