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SONDA para medir la temperatura interna del producto. Esta
opción desactiva el ajuste de tiempo de cocción.
1. Pulse la tecla SONDA.
Ajuste la temperatura de la sonda interna en el teclado
numérico (por ej., 55); la pantalla de tiempo muestra el
valor introducido.
NOTA!
La sonda de aguja permite controlar la tempe-
ratura en el centro del producto.
Es posible ajustar la temperatura de la sonda
entre 10 y 290℃. Cuando se alcanza el valor
fijado, el horno se detiene automáticamente.
2. Cierre la puerta del horno y pulse la tecla de INICIO
para comenzar el ciclo de sonda.
Espere hasta que la pantalla de temperatura indique el
final de la fase de precalentamiento. Aparece el mensaje
LOAD (cargar).
3.
Abra la puerta, introduzca el alimento en la cavidad.
ADVERTENCIA
Riesgo de abrasión. Abra la
puerta con cuidado cuando el
horno esté caliente.
4.
Retire la sonda interna de su alojamiento.
5.
Introdúzcala en el producto sin forzarla en exceso.
Compruebe que la punta (la parte sensible) quede
situada cerca del centro del producto.
IMPORTANTE
La sonda es un instrumento de precisión. No la
golpee, no la fuerce ni tire del cable flexible, sobre
todo cuando utilice el carro portabandejas.
La garantía no contempla la sustitución de sondas
dañadas por un manejo incorrecto.
El horno posee una sonda MULTIPOINT con 6 sensores
distribuidos a lo largo de la aguja que miden correctamente la
temperatura aunque la sonda no esté perfectamente centrada.
6.
Cierre la puerta del horno.
El CICLO DE SONDA sigue funcionando.
Fin del ciclo de sonda
• Cuando se alcanza la temperatura interna del producto que
sea necesaria, el horno se detiene automáticamente. La
pantalla de tiempo muestra la duración del ciclo de cocción.
18
G
H
Desactivación del ciclo de sonda
• Para desactivar el ciclo de SONDA basta con pulsar la tecla
de TIEMPO
acción se interrumpe automáticamente el funcionamiento
I
de la sonda y viceversa. Cuando se apaga el horno, la
opción de sonda interna también se desactiva.
NOTA!
Si los alimentos están envasados al vacío, es
necesario conectar la sonda de aguja externa
especial (accesorio disponible a petición) a la
unidad USB. Para más información sobre el uso,
consulte las instrucciones que se adjuntan con el
accesorio.
Fases de secuencia automática
J
Los alimentos se pueden cocinar usando fases distintas. El
horno permite configurar 4 fases para cada ciclo.
Durante un ciclo de cocción multifase el horno pasa auto-
máticamente de una fase a la siguiente. El ciclo se detiene al
finalizar todas las fases.
Para programar un ciclo de cocción multifase:
1. Primero ajuste un ciclo de cocción (consulte el apartado
E.3 Ajuste del ciclo de cocción).
2. Mantenga pulsada la tecla de multifase
fase 2.
3. Ajuste la fase 2
• En esta fase es posible ajustar los parámetros de la
nueva fase.
• Repita la secuencia para ajustar todas las fases.
4. Al finalizar pulse la tecla de INICIO
ciclo de cocción.
Para borrar una fase:
1. Seleccione la fase que desee borrar con las flechas < / >
del teclado
2. Mantenga pulsado el icono de cubo de basura.
NOTA!
Al borrar una fase intermedia, las fases siguientes
también se cancelarán de manera automática.
UTILIDADES
Las utilidades son funciones que se pueden añadir al ciclo de
cocción. Se activan con solo pulsar la tecla correspondiente.
Pausa
• Añada una fase nueva.
• Pulse la tecla de pausa
• Ajuste la duración que desee con la tecla de TIEMPO.
NOTA!
Esta utilidad se puede emplear como inicio diferido
si se fija al inicio de un ciclo multifase.
Conservación
• Al pulsar la tecla de conservación
final del ciclo de cocción.
Durante la fase de conservación, la letra H aparece en la
pantalla multifase mientras que la pantalla de tiempo indica
HOLd. (conservación).
• Si la cocción está determinada por tiempo, la temperatura
de conservación es + 65 ℃. Si la cocción está determinada
por la sonda, la temperatura de conservación es 5 ℃ más
que la temperatura de sonda fijada.
Desagüe de caldera
• La caldera no se puede vaciar durante un ciclo.
y ajustar un tiempo de cocción. Con esta
para añadir la
para comenzar el
.
se añade esa fase al
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