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Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en la comida, sin
que sean absorbidas por el plato utilizado.
Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si éstos están marcados como seguros
para microondas, no deberá preocuparse.
En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si deben o no
utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.
Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
Papel de aluminio
✓✗
Placa tostadora
✓
Porcelana y barro cocido
✓
Bandejas de cartón de
✓
poliéster desechables
Envoltorios de comida rápida
•
Recipientes y vasos
✓
de poliestireno
•
Bolsas de papel o
✗
periódicos
•
Papel reciclado o
✗
adornos metálicos
Cristal
•
Utensilios horno
✓
•
Cristalería fina
✓
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Comentarios
Se puede utilizar en pequeñas cantidades para
evitar que determinadas áreas se cuezan demasiado.
Si el papel de aluminio está demasiado cerca de
las paredes del horno, o si se utiliza en grandes
cantidades, pueden producirse arcos eléctricos.
No la precaliente durante más de 8 minutos.
La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la
porcelana fina son normalmente adecuados, a menos
que estén decorados con adornos metálicos.
Algunos alimentos congelados vienen empaquetados
en estas bandejas.
Se pueden utilizar para calentar comida. Una cocción
excesiva puede hacer que el poliestireno se funda.
Pueden arder.
Pueden provocar arcos eléctricos.
Se pueden utilizar, a menos que estén decoradas con
adornos de metal.
Se puede utilizar para calentar alimentos o líquidos.
El cristal delicado se puede romper o resquebrajar si
se calienta repentinamente.
Seguro para
Utensilios de cocina
microondas
•
Tarros de cristal
✓
Metal
•
Platos
✗
•
Cierres metálicos
✗
de las bolsas para
congelados
Papel
•
Platos, tazas,
✓
servilletas y papel
de cocina
•
Papel reciclado
✗
Plástico
•
Recipientes
✓
•
Film transparente
✓
•
Bolsas para
✓✗
congelados
Papel encerado o a
✓
prueba de grasa
✓
: Recomendaciones
✓✗
: Usar con precaución
Comentarios
Debe quitarse la tapa. Adecuados sólo para calentar.
Pueden producir arcos eléctricos o fuego.
Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
También para absorber el exceso de humedad.
Pueden provocar arcos eléctricos.
Especialmente si se trata de termoplástico resistente
al calor. Otros plásticos pueden combarse o
decolorarse a altas temperaturas. No use plásticos
de melamina.
Se puede utilizar para retener la humedad. No
debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar el
envoltorio ya que puede escaparse vapor.
Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.
No deben estar selladas herméticamente. Si es
necesario, pínchelas con un tenedor.
Se puede utilizar para retener la humedad y evitar
salpicaduras.
✗
: Inseguro
Español 25
11/4/2022 4:00:28 PM
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