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Idiomas disponibles
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3. Positionner les entretoises les plus courtes dans les fentes prévues à cet effet sur les entretoises
longues. Différentes compositions sont disponibles en fonction du format des cuves et de la disposition.
4
. Monter enfin les cuvettes sur les entretoises positionnées au choix. . Pour les modèles « pâtisserie »,
ne monter que les tablettes inox pour pâtisserie en les posant sur les bords (les cuvettes et les tablettes
inox pour pâtisserie sont fournies sur demande) (voir illustration 3).
6. BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
1. S'assurer que la tension et la fréquence du réseau correspondent à celles qui figurent sur la plaquette
2.
(A) située sur l'appareil.
la terre ;
adaptée au courant nominal spécifié sur la plaquette ;
b)
aux normes IEC : - Interrupteur magnétothermique différentiel (plus communément disjoncteur) avec In =
valeur nominale indiquée sur la plaquette. - Différentiel avec sensibilité Id = 30 mA. . S'assurer qu'il n'y a
aucun danger d'explosion (AD) dans le local. . S'assurer que le câble d'alimentation monté sur l'appareil
est : H05 VVF, câble prévu pour des usages internes. . Introduire la fiche dans la prise (ne pas utiliser
de prises triples ni d'adaptateurs).
vitrine réfrigérée durant le transport ou le stockage, la laisser reposer au moins 3 heures dans une
position correcte avant de la mettre sous tension (voir illustration 5).
7. RÉGLAGE
La vitrine est dotée de commandes de réglage situées sur un panneau avant protégé. 1. Int. de levage
de la vitrine bombée : il sert à ouvrir et à fermer la vitrine bombée - Position II pour lever - Position O
pour arrêter - Position I pour abaisser.
réfrigération :
il sert à allumer le système de réfrigération.
Thermostat :
l'intérieur de la vitrine.
Touche
5 « SET ou P »
pour visualiser la température programmée qu'il sera possible de modifier à l'aide
6 « UP »
de la Touche
ou de la Touche
8. CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT RÉGULIER AVANT L'INTRODUCTION DE LA
MARCHANDISE
CONTRÔLER QUE/QU' : 1.
3
(voyant vert allumé). . Le thermomètre indique une température adéquate pour la marchandise.
4. L'appareil n'est pas directement exposé aux rayons du soleil ou à la lumière de projecteurs à
5
puissance élevée. . La température ambiante ne dépasse pas les +30°C H. R. 55% prévus pour
l'appareil (Classe climatique 4). . L'appareil n'est exposé à aucun courant d'air direct provoqué par des
portes, des fenêtres, des ventilateurs ou des bouches d'air conditionné.
9. NETTOYAGE INTERNE ET NETTOYAGE DE L'EVAPORATEUR
1.
Couper la tension électrique. . En cas de couche de givre excessive et de coulées de glace
empêchant le passage de l'air, procéder à un dégivrage total. Retirer la marchandise et la disposer dans
un autre lieu correctement réfrigéré à la même température. . Enlever le bouchon positionné dans la
partie postérieure de la machine.
métalliques pointus pour enlever la glace de l'évaporateur. . Nettoyer les parois et les accessoires avec
une éponge imbibée d'eau mélangée à un peu de bicarbonate de soude en faisant attention aux ailettes
tranchantes de l'évaporateur. . Sécher avec soin chaque élément et remettre le bouchon avant de
rebrancher l'appareil.
10. MONTAGE DES VITRES
1.
Déballer les vitres.
2.
Introduire les vitres latérales dans les brides en forme de U prévues à cet effet et
situées sur la partie supérieure de l'appareil (voir illustration 7). . Serrer les vis des brides.
monté les deux vitres, introduire le plafonnier en acier. . Fixer le plafonnier à l'aide des vis fournies en
série avec l'équipement.
6.
7. Monter la vitre frontale en l'introduisant dans son logement spécifique (voir illustration 8).
11. REMPLACEMENT DE LA LAMPE
1
. Ouvrir la vitrine bombée. . Couper la tension électrique. . Enlever les vis de fixation d'une douille.
4
. Détacher la douille en tenant le tube fluorescent et le tube transparent de protection. . Extraire le tube
de protection de l'autre douille. . Remplacer le tube fluorescent. . Réinstaller le tout en procédant en
sens inverse (voir illustration 9).
Guide de l'opérateur
S'assurer que la prise d'alimentation est :
4
N.B. :
en cas de positionnement incorrect, dans le mauvais sens, de la
2. Int. Lumière :
il régle la température de l'appareil. a) Appuyer une fois sur la
7 « DOWN »
La fiche est branchée. . L'interrupteur de l'installation frigorifique est activé
2
6
2
4.
Laisser dégivrer l'évaporateur.
6
Protéger les câbles de la lampe à l'aide des profils prévus à cet effet.
2
6
15
5
a) dotée d'un conducteur de mise à
dotée des protections conformément
c)
5
il sert à allumer la lumière interne.
4. Thermométre
: il indique la température à
(voir illustration 6).
3
N.B
. ne pas utiliser de corps
5
3
5
3
7
3
3. Int. de
4.
Après avoir
5
I
UK
D
E
F
NL
P
S
DK
FIN
B
GR
CZ
EE
LV
LT
H
M
PL
SK
SLO
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