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11. Sándwich
Amasa, fermenta y hornear
panes para sándwich. Un pan
horneado de textura ligera.
Proceso de cocción
únicamente.
Este programa le permite
preparar mermeladas, masas
u hornear más pan al final de
12. Proceso
un ciclo
de cocción
NO.
PROBLEMA
Sale humo del orificio
de ventilación al
hornear.
1
La corteza inferior del
pan es demasiado
gruesa.
2
Es muy difícil retirar el
3
pan.
Los ingredientes no se
mezclan
4
uniformemente y se
cocina en un modo
incorrecto.
Manual del usuario
Para un pan de 700 g: 230 ml de
agua, 18 g de manteca,
1,5 cucharaditas de sal
3 cucharadas de azúcar,
1,5 cucharadas de leche, 420 g de harina,
1 cucharaditas de levadura de panadería
Para un pan de 900 g: 310 ml de
agua, 24 g de manteca,
2 cucharaditas de sal
4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de
leche, 560 g de harina,
1,5 cucharaditas de levadura de panadería
Mermelada: 350 g de una fruta
de su elección cortada
en pequeños trozos, 350 g de
azúcar para mermelada,
2 cucharadas de jugo
de limón
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
CAUSA DEL PROBLEMA
Puede deberse a que la
máquina es nueva, algunos
ingredientes pueden haber
quedado adheridos al
elemento calefactor o puede
haber quedado aceite en la
superficie del elemento
calefactor.
Al mantener el pan caliente y
dejarlo en el molde durante
más tiempo, la corteza se
secará.
La masa se adhiere
firmemente al eje del molde
para pan.
Se seleccionó un programa de
menú incorrecto.
Si después de la operación
abre la tapa varias veces, el
pan quedará seco, sin
corteza marrón.
Desconecte la panificadora y aspire el elemento
calefactor, con cuidado de no quemarse durante
el primer uso, y, luego, seque y abra la tapa.
Saque el pan rápidamente para
mantenerlo caliente.
Después de retirar el pan, vierta agua caliente en
el molde y deje la amasadora sumergida durante
10 minutos, luego, retírela y vuelva a colocarla.
Seleccione el programa de menú adecuado.
No abra la tapa durante la última etapa de
leudado.
17
Agua
Para 700 g:
3h 05
Manteca
Azúcar
Para 900 g:
Harina
3h 10
Leche en polvo
Sal
Levadura de
panadería
1h 00
/
SOLUCIÓN
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