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MENU (MENÚ)
Se utiliza para establecer diferentes programas. Cada vez que se pulsa, se escucha un pitido y el programa
cambia. Seleccione el programa deseado. Las funciones de los 12 menús corresponden a los programas
que se indican a continuación:
1. Básico: para amasar, leudar y hornear pan normal. También puede agregar ingredientes para añadir
sabor.
2. Francés: para amasar, leudar y hornear con un tiempo de leudado más largo. El pan horneado con
este menú, normalmente, tiene una corteza más crujiente y una textura ligera.
3.
Integral: para amasar, leudar y hornear pan integral. Este ajuste tiene un tiempo de
precalentamiento más largo para permitir que los granos absorban el agua y se expandan. No se
aconseja utilizar la función de retardo ya que puede producir resultados deficientes.
4. Rápido: para amasar, leudar y hornear pan con bicarbonato de sodio o polvo para hornear. El pan
horneado con este ajuste suele ser más pequeño y tener una textura densa.
5. Dulce: para amasar, leudar y hornear pan dulce. Para hornear pan crujiente y dulce.
6. Ultra rápido I: para amasar, leudar y hornear panes de 1, 5 lb en un tiempo más corto. Por lo
general, el pan queda más pequeño y duro que el que se hace con el programa Rápido.
7. Ultra rápido II: es igual al modo Ultra rápido I, pero se utiliza para hornear panes de 2,0 lb.
8. Masa: para amasar y leudar, pero sin hornear. Puede usar la masa y darle forma para hacer
panecillos, pizza, pan al vapor, etc.
9. Libre de gluten: para amasar, leudar y hornear pan sin gluten. Este ajuste tiene un tiempo de
precalentamiento más largo para permitir que los granos absorban el agua y se expandan. No se
aconseja utilizar la función de retardo ya que puede producir resultados deficientes.
10. Pastel: para amasar, leudar y hornear, leudar con bicarbonato de sodio o polvo para hornear.
11. Sándwich: para amasar, leudar y hornear panes para sándwich. Para hornear panes de textura
ligera con una corteza más fina.
Hornear: para hornear únicamente, sin amasar ni leudar. También se utiliza para aumentar el
12.
tiempo de horneado de los
COLOR
Con este botón, se puede seleccionar un color de corteza LIGHT (Suave), MEDIUM (Medio) o DARK
(Oscuro). Presione este botón para seleccionar el color deseado.
TAMAÑO DEL PAN
Presione este botón para seleccionar el tamaño del pan. Tenga en cuenta que el tiempo total de operación
puede variar según el tamaño del pan.
Manual del usuario
ajustes seleccionados
6
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