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polvo seco adherido.
La corteza es demasiado
gruesa y el color de horneado
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es demasiado oscuro al
cocinar pasteles o alimentos
azucarados.
Manual del usuario
pegajosos en el pan, como
mantequilla, plátanos, etc.
Los ingredientes no se
mezclaron adecuadamente
debido a falta de agua.
Las diferentes recetas o
ingredientes pueden tener
un importante impacto en la
fabricación de pan. El color
de horneado se vuelve muy
oscuro cuando se usa
mucho azúcar.
19
pan.
Compruebe el agua y la ingeniería mecánica de la
panificadora.
Si el color de horneado es demasiado oscuro en
recetas con alto contenido de azúcar, presione
"START / STOP" (Inicio/detención) para pausar el
programa 5 a 10 minutos antes del tiempo de
finalización previsto. Se debe mantener el pan o
pastel en el molde durante unos 20 minutos con la
tapa cerrada antes de retirarlo.
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