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Candy CI633MCBB Manual De Instrucciones página 69

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2. Quand le compte à rebours de la minuterie sera terminé, la zone correspondante
s'éteindra. Puis la nouvelle minuterie min. s'affichera et le point de la zone
correspondante clignotera.
Remarque : touchez la commande de sélection de la zone de cuisson, la minuterie
correspondante s'affichera dans le voyant de la minuterie.
Supprimer la minuterie
Touchez la touche de la minuterie "-" pour régler la minuterie sur "00", la minuterie est
supprimée.
Lignes directrices pour cuisiner
Faites attention quand vous faites frire quelque chose car l'huile et les matières
grasses chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez la fonction
Boost. Aux températures extrêmement élevées, l'huile et les matières grasses
prennent feu spontanément et cela présente un risque sérieux d'incendie.
Astuces de cuisson
Quand la nourriture commence à bouillir, diminuez la puissance.
L'utilisation d'un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l'énergie
en conservant la chaleur.
Diminuez la quantité de liquide ou de matières grasses pour réduire les temps de
cuisson.
Commencer à cuisiner avec un réglage élevé puis réduire le réglage quand la
nourriture est chaude.
Faire mijoter, cuire du riz
Un liquide frémit en dessous du point d'ébullition, à environ 85 °C, quand les bulles
commencent à monter occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. C'est la
clef pour obtenir des soupes délicieuses et des ragoûts tendres car les saveurs se
développent sans trop cuire les aliments. Vous pouvez également cuisiner des sauces
à base d'œuf et épaissies avec de la farine en dessous du point d'ébullition.
Certaines tâches, y compris cuire du riz avec la méthode de l'absorption, peuvent
nécessiter un réglage plus élevé que le réglage le plus faible pour garantir une
cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé.
(réglé sur 15 minutes)
(réglé sur 45 minutes)

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