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Franke FMY 24 WCR Manual De Instalación Y Servicio página 66

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  • ESPAÑOL, página 50
FUNCIONAMENTO
Compartimento de envelhecimento
A função principal do compartimento de envelhecimento é
garantir que os seus vinhos são conservados em condições
ótimas.
A temperatura do esfriador de vinho foi pré-regulada de fábrica
em
15 °C, uma temperatura considerada ótima para a maioria dos
vinhos.
A natureza do vinho é complexa e é fruto de um processo longo
e lento. Para que possa manifestar as suas qualidades ao
máximo, são necessárias condições muitas específicas.
Todos os vinhos são conservados à mesma temperatura, mas,
consoante as suas características próprias, são servidos e
degustados a temperaturas muito diferentes.
Por conseguinte, como no caso das adegas de vinho
profissionais, para o seu novo aparelho, o valor absoluto da
temperatura não é importante para a conservação do seu
vinho. O que mais importa é a temperatura constante ao longo
do tempo. A conservação do vinho é ideal a qualquer
temperatura, o importante é que a temperatura não varie.
Controlo manual da temperatura
Se precisar de regular a temperatura no interior do esfriador de
vinho, siga as instruções abaixo:
Quando liga o seu esfriador de vinho, o ecrã indica a
temperatura que foi regulada.
Prima o botão
(ver Painel de controlo) durante um segundo.
A temperatura começará a piscar.
Prima o botão
ou
Aguarde 5 segundos até que a temperatura pare de piscar.
Aguarde até que o esfriador de vinho atinga a temperatura
regulada antes de colocar as garrafas de vinho no seu interior.
A luz no interior não se acenderá (ou apagar-se-á
temporariamente) quando a temperatura no interior ultrapassar
os 24 °C. Isto permite-lhe atingir mais rapidamente a
temperatura pré-regulada.
Este aparelho destina-se exclusivamente à armazenagem de
vinho.
Limpeza e manutenção
Limpe regularmente o interior e exterior do aparelho utilizando
somente água quente e um detergente neutro.
Depois da lavagem, enxague com água limpa e seque
cuidadosamente com um pano macio.
Não utilize os seguintes tipos de artigos: produtos de limpeza
especiais para vidros e espelhos, detergentes líquidos, em pó
ou aerossóis, álcool, amoníaco ou produtos abrasivos.
Se não estiver a utilizar o aparelho, aconselhamos-lhe que o
limpe bem por dentro e que deixe a porta entreaberta para
arejar o interior.
Antes de efetuar a manutenção, desative o aparelho e desligue
a ficha de rede da tomada de rede.
A
unidade
de
arrefecimento
hidrocarbonetos.
A manutenção e a recarga da unidade só devem ser efetuadas
por uma pessoa qualificada.
até atingir a temperatura desejada.
deste
aparelho
Recomenda-se utilizar este aparelho a 18 °C para a conservação
óptima de vinho tinto, a 8 °C para vinho branco ou 12 °C como
temperatura média tanto para vinho tinto como vinho branco.
É possível regular a  temperatura no caso de vinhos que
necessitem de uma temperatura de conservação particular.
Ruídos de funcionamento normais
Os ruídos abaixo são normais durante o funcionamento:
Um ligeiro ruído gorgolejante e pulsante proveniente da
-
serpentina quando o refrigerante é bombeado.
Um ruído ronronante e pulsante proveniente do compressor
-
quando o refrigerante é bombeado.
Um estalido súbito proveniente do interior do aparelho
-
devido à dilatação térmica (um fenómeno físico natural e não
perigoso).
Um ligeiro clicar proveniente do regulador da temperatura
-
quando o compressor se liga ou desliga.
Deposição das garrafas de vinho
Deposição padrão de 24 garrafas
Recomenda-se a deposição de 24 garrafas (para garrafas
padrão, mistas e renanas) para vinhos que precisam de estar
visíveis e facilmente retiradas.
Posicione cada garrafa dentro dos espaços nas 3 prateleiras
de madeira. É possível colocar 6 garrafas no fundo do esfriador
de vinho.
Aconselhamos colocar as garrafas mais compridas (do tipo
renano) sobre o fundo do esfriador. O fundo é adequado para
receber garrafas maiores.
Inspecione regularmente o dreno do aparelho e limpe-o se
necessário. Se o dreno estiver obstruído, a água de
descongelação acumula-se no fundo do aparelho.
Limpe regularmente o interior do esfriador de vinho para evitar
a formação de odores.
Verifique regularmente a junta da porta quanto à presença de
resíduos.
Desligue a fonte de alimentação antes de limpar.
Limpe as superfícies interiores com uma solução de água
quente e  bicarbonato de sódio. Esta solução deve ser
constituída com cerca de 2 colheres de sopa de bicarbonato
de sódio por um quarto de litro de água.
contém
Enxague e seque cuidadosamente.
66
PADRÃO
24 garrafas
(todas deitadas)
3 prateleiras

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