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DE
HINWEIS: Bevor Sie das neue Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie es zusammengebaut und ohne Obst für die Dauer
von etwa 30 Minuten eingeschaltet lassen. Wischen Sie es dann aus hygienischen Gründen von außen mit einem
feuchten Tuch ab und waschen Sie Trockungssiebe im warmen Wasser ab. Bei der ersten Nutzung sind der Rauch oder
der Geruch, die während dieses Vorgangs entstehen, normal. Sichern Sie die genügende Lüftung ab.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Das Gerät ist zum Trocknen der Lebensmittel (Obst, Gemüse, Kräuter, Blumen, Pilze, Fleisch usw.) bestimmt.
Während des Trocknens der Lebensmittel kommt es zur Wasserverdünstung. Das Gerät nutzt das Prinzip der
gleichmäßigen Strömung der warmen Luft, also die Lebensmittel werden nicht verbrannt und werden gleichmäßig
getrocknet.
Wenn Sie das geschnittene Obst in die schwache Lösung des Zitronensafts eintauchen, behält es sich die helle Farbe
und wird nicht braun.
Hartes Gemüse (Möhre, Sellerie) kann vor dem Trocknen für 1-2 Minuten in heißes Wasser eingetaucht und danach
abgetrocknet werden. Es behält sich so besser den Geschmack und das Trocknen dauert kürzer.
1. Obst und Gemüse sind zuerst abzuwaschen und abzutrocknen. Stücke, die von schlechter Qualität (angefault,
angeschlagen usw.) sind, schneiden Sie ab. Zur Beschleunigung des Trocknungsprozesses können Sie das Obst
entkernen, das Kerngehäuse ausschneiden oder die Schale abschälen. Sie können das Obst mit Honig bestreichen
oder in Honig, Gewürze oder irgendwelchen Saft eintauchen, damit Sie dessen Geschmack Ihren Anforderungen
anpassen.
2. Schneiden Sie die Lebensmittel in Scheiben, die Sie auf Trocknungssiebe gleichmäßig verteilen. Legen Sie die
Lebensmittelscheiben nicht aufeinander, zwischen den Scheiben sollte eine kleinere Spalte sein. Zur Erhaltung der
Luftströmung lassen Sie mindestens 10 % Fläche des Trocknungssiebs frei sein.
3. Während des Betriebs des Trockners sollte der Deckel auf dem Gerät immer sein. Während des Betriebs des Geräts
legen Sie niemals irgendwelche Gegenstände auf den Deckel und lassen Sie den Rezirkulierungsluftkanal immer
offen. Sie sichern damit die optimale Luftströmung und das gleichmäßige Trocknen ab. Sichern Sie auch ab, dass es
um das Gerät herum den genügenden Platz gibt, der Trockner saugt die Luft von der Unterseite an.
4. Schalten Sie das Gerät ans Netz an und drücken Sie den Regulierungsknopf (F). Auf den Displays erscheinen die
voreingestellte Zeit 10:00 (C) und auch die voreingestellte Temperatur 50 °C (D).
5. Zur Einstellung der Trocknungszeit drücken Sie die rechte Taste (B). Nach dem ersten Drücken der Taste ist es
möglich, die Stundenanzahl mit dem Regelknopf (F) einzustellen. Durch das erneute Drücken der Taste (B) können
Sie mit dem Regelknopf die Anzahl der Minuten (im Bereich von zehn Minuten) einstellen. Die Trocknungszeit ist
im Bereich von 10 Minuten bis 48 Stunden einzustellen. Jetzt drücken Sie die Taste (B) erneut und bestätigen Sie
dadurch die Einstellung der Zeitschaltuhr.
6. Zur Einstellung der Trocknungstemperatur drücken Sie die Taste (A). Danach stellen Sie mit dem Regelknopf (F) die
erforderte Temperatur im Bereich von 35 °C bis 70 °C ein. Wenn die Anzeige des Lüfters (E) blinkt, bedeutet das,
dass das Gerät erwärmt wird. Sobald der Trockner die erforderte Temperatur erreicht, erlischt die Anzeige.
7. Nach dem Verlauf der durch die Zeitschaltuhr eingestellten Dauer gibt der Trockner ein Tonsignal aus, auf dem
Display wird OFF abgebildet und nach einer Weile wird es ausgeschaltet.
8. Zum Ausschalten des Geräts vor der Beendigung der eingestellten Zeit drücken Sie den Regelknopf.
9. Der Lüfter des Trockners wird auch weiterhin arbeiten. Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
VORSICHT: Damit die Lebensmittel nicht verderben, müssen sie genügend getrocknet sein!
Richtig getrocknetes Gemüse soll trocken und brüchig sein.
Richtig getrocknetes Obst muss häutig und biegsam sein.
Richtig getrocknete Pilze sollen häutig bis brüchig sein.
Richtig getrocknete Kräuter sollen mürbe sein.
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VERPACKUNG UND EINLAGERUNG DER GETROCKNETEN LEBENSMITTEL
Vor der Einlagerung müssen die Lebensmittel vollständig abgekühlt sein (sonst könnten sie verstocken und verderben).
Vor der Einpackung zur langfristigen Lagerung warten Sie etwa 1 Woche.
Wir empfehlen, getrocknete Stücke in kleinerer Menge zu verpacken, damit Sie nach dem Öffnen die ganze Packung
verbrauchen.
Lagern Sie getrocknete Lebensmittel bestens in den verschließbaren Gläsern, eventuell in den Stoff- oder Papiertüten.
VERZEHRUNGSWEISE DER GETROCKNETEN LEBENSMITTEL
1. Die Lebensmittel können im getrockneten Zustand verzehrt oder bearbeitet werden.
2. Die Lebensmittel können vor dem Verzehr oder vor der Bearbeitung in der folgenden Weise eingetaucht werden:
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, tauchen Sie darin getrocknete Stücke ein und lassen Sie sie im Kühlschrank
1-8 Stunden nach der Art der Lebensmittel aufquellen. Es kommt zur Vergrößerung des Volumens der Lebensmittel
bis auf das Doppelte.
Damit der Ernährungswert des getrockneten Gemüses erhalten wird, können Sie es in diesem Wasser weiter
kochen und zubereiten.
ANHALTSKAPAZITÄT UND TROCKNUNGSDAUER EINIGER OBST- UND PFLANZENARTEN
Obst oder Pflanze
Äpfel
Birnen
Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen
Pilze
Gemüse
Kräuter und Teeblätter
Blumen
ANHALTSTROCKNUNGSTEMPERATUR NACH VERWENDETEN ROHSTOFFEN
Rohstoff
Obst
Blumen, Pilze
Gemüse
Fleisch, Fische
Kräuter
SO2070
SO2070
Trocknungskapazität mit
Trocknungsdauer mit 5 Sieben
5 Sieben
2 kg
16 Stunden
2 kg
17 Stunden
1,8 kg
11–12 Stunden
1 kg
6-7 Stunden
1 kg
4-5 Stunden
220 g
1-2 Stunden
200 g
1-2 Stunden
Temperatur
57 °C
40 °C
52 °C
68 °C
38 °C
DE
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