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Compota de manzana con durazno
Rinde 1 1/4 tazas
1 manzana grande, sin piel, con corazón y cortada en cuartos
1 durazno grande, sin carozo, pelado y en cuartos (si no es la temporada, use 2
mitades de duraznos en lata).
2 cucharadas de agua
1. Cocine las frutas en agua entre 5 y 8 minutos, o hasta que estén muy tiernas, en
una cacerola pequeña.
2. Coloque las frutas y el líquido en el vaso.
3. Coloque la tapa a el vaso. Presione el botón de encendido/apagado "
presione el botón de pulso lento 3 ó 4 veces. A continuación, oprima el botón de pulso
rápido hasta que esté uniforme.
4. Retire de el vaso y coloque en recipientes cubiertos.
5. Enfríe o congele de inmediato.
Panqueques de trigo y miel
Rinde 12 panqueques
1 1/3 taza de suero de leche descremado
2 huevos
2 cucharadas de miel
1 1/2 taza de mezcla para hornear de suero de leche descremado
1/2 taza de harina de trigo integral
1/4 taza de germen de trigo crujiente con miel
1 cucharadita de polvo de hornear
Mantequilla y jarabe para servir
1. Coloque los ingredientes en el vaso en el orden mencionado.
2. Coloque la tapa a el vaso. Presione el botón de encendido/apagado "
continuación, el botón de pulso rápido " entre 8 y 10 veces. Cuando haya finalizado,
raspe el vaso y revuelva la mezcla suavemente.
3. Para cada panqueque, vierta aproximadamente 1/4 taza de mezcla sobre la plancha
precalentada. Cocine hasta que en las partes superiores comiencen a formarse
burbujas, y continúe cociendo hasta que estén doradas.
4. Sirva caliente con mantequilla y jarabe.
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" y, luego,
" y, a
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