Publicidad
Advertencias de seguridad
sobre la conexión y funcionamiento
Los aparatos Küppersbusch se construyen según las normas de seguri-
dad correspondientes.
La conexión a red, mantenimiento y reparación de los aparatos debe lle-
varla a cabo según las normas vigentes al respecto exclusivamente un
profesional autorizado. Trabajos indebidamente realizados ponen en peli-
gro su seguridad.
La superficies de la cocina, puerta del horno y cocina se calientan du-
rante el servicio. Por principio, los niños deben mantenerse alejados.
para las zonas de cocción
Grasas y aceites calientes en exceso pueden autoinflamarse. Preparar ali-
mentos con grasas y aceites, por ejemplo, patatas fritas, sólo bajo con-
trol permanente. ¡No apagar jamás con agua grasas y aceites
inflamadas! Colocar la cubierta, desconectar el fuego y retirar la sartén
de la zona de cocción caliente.
Desconectar de inmediato el aparato caso de fisuras, saltaduras y rotura
de la placa de vitrocerámica. Desconmutar el fusible.
No colocar los cables de conexión de aparatos eléctricos sobre zonas de
cocción calientes ni prenderlos en la puerta del horno.
No deposite objetos que pueden incendiarse con facilidad o deformables
con el calor directamente debajo de las placas de cocción, como por
ejemplo en algún cajón inferior.
La superficie donde se encuentran las placas de cocción vitrocerámicas
no debe utilizarse como lugar para depositar objetos.
No poner en funcionamiento las placas de cocción antes de colocar
sobre las mismas los utensilios de cocina con el material a calentar.
No situar sobre las placas de cocción folios de aluminio o de materiales
sintéticos. Mantener alejados de la proximidad de las placas de cocción
aquellos materiales fácilmente fundibles, tales como materiales plásticos,
films, especialmente azúcar y productos con gran contenido en azúcar.
Es recomendable eliminar (p. ej. mediante una rasqueta con una hoja de
afeitar) inmediatamente, y cuando la placa vitrocerámica esté templada
los residuos de azúcar fundido de las placas para evitar su deterioro po-
sterior.
Evitar el quemar repetidamente restos de suciedad o provenientes de
derramientos al cocer.
Los restos de cal deterioran las placas de cocción.
Seguir las instrucciones relativas a cuidados y limpieza.
Antes del primer uso
Primera limpieza
Retirar piezas ajenas y embalaje. Antes de la primera preparación de alimen-
tos debe realizarse una limpieza del aparato.
Las placas vitrocerámicas soportan sin dificultad cambios bruscos de tempe-
ratura y son muy resistentes.
Evitar la caída de objetos duros sobre las placas vitrocerámicas.
Los objetos punzantes pueden llegar a romperlas.
Al poner en funcionamiento las placas puede oirse un zumbido corto ori-
ginado por el calentamiento. Ello ocurre por razones técnicas y no
afecta a la calidad o al funcionamiento de las mismas.
KC 960.30
KC 960.30
Uso de los fuegos
¡Sírvase observar las instrucciones de seguridad!
Con - y desconmutación de las etapas de cocción
Cada fuego o zona de cocción dispone de un regulador propio. En los regu-
ladores de etapas de cocción se encuentran marcadas nueve de éstas aun-
que también se pueden regular en fino a discreción, es decir en etapas
intermedias. Siempre que fuese posible, cocer a la etapa superior y conti-
nuar la cocción a una etapa más reducida. Al poner en funcionamiento una
placa de cocción se enciende el indicador de servicio.
Etapa de cocción
Asadores o zonas de cocción de doble círculo
Como estándar se caldea el círculo de la zona de cocción de menor diáme-
tro.
Para asadores o utensilios mayores debe conmutarse el círculo exterior del
sector de cocción.
Indicadores de calor residual
Lucen mientras la zona de cocción en cuestión se encuentre demasiado cali-
ente – incluso tras la desconmutación.
¡Precaución! El indicador puede fallar (lámpara averiada). En caso tal no se
le advierte que la zona de cocción está caliente. Ordenar de inmediato el
recambio de la lámpara.
KC 960.30
25
adecuada para
0
Poner
1-3
Calentar
Mantener caliente
Hinchar
Descongelar
4-5
Estofar
Rehogar
Cocer
6-8
Asar
Freir
9
Calentar mayores
cantidades
Girar el regulador a tope
hacia la derecha.
A continuación, volver girando a la
etapa de cocción deseada.
Regulador a «0»:
Se vuelve a activar el diámetro me-
nor.
Publicidad
