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FIGURA 06
2.2.3
Posicionamento da Sobretampa
FIGURA 07
A Tampa Central é usada para ver o processo e também para
adicionar mais produtos a serem processados.
Para remover a Sobretampa, basta girar no sentido horário
até que ela se solte, puxando para cima.
3. Operação
3.1 Acionamento
- Ligue a máquina à energia elétrica.
- Deixe a chave geral na posição "I".
- Para ligar o equipamento, basta pressionar o botão "I" (No.
01 Fig. 08).
- Para desligar o equipamento, basta pressionar o botão "O"
(No. 02 Fig. 08).
- Se a tampa for removida durante a operação, por motivos
de segurança, a máquina será desligada automaticamente.
Nesse caso, coloque a tampa na posição correta, pressione
o botão "O" e depois ligue-o, pressionando o botão "I".
FIGURA 08
02
3.2 Procedimentos para Operação
Antes de utilizar o equipamento, devem-se lavar todas
as partes que entram em contato com o produto a ser
processado, com água e sabão neutro (leia o item 3.4
Limpeza).
Verifique se o equipamento está firme em seu local de
trabalho.
Remova a Tampa do Copo juntamente com a Sobretampa.
Com o equipamento desligado abasteça primeiramente
o Copo com os produtos em estado LÍQUIDO da receita e
posteriormente os produtos de maior consistência.
Posicione a Tampa com a Sobretampa conforme descrito
anteriormente nos itens 2.2.2 e 2.2.3 e ligue o equipamento.
SENSOR DA TAMPA
Não é recomendável a trituração de produtos sólidos
BASE DO SENSOR
sem o auxílio de algum líquido, pois, poderá ocorrer
DA TAMPA
superaquecimento, consequentemente danos ao sistema
de vedação do Copo.
irreparáveis poderão ocorrer.
3.3 Sistema de Segurança
para garantir a segurança do operador. A operação
do equipamento deve obedecer ao item 03, outros
procedimentos são inseguros e não devem ser utilizados.
3.3.1 Sistema de Rearme
Para segurança do operador, o equipamento possui
um sistema de segurança para evitar reinicializações
involuntárias, mesmo em caso de falha no fornecimento de
eletricidade.
3.4 Limpeza e Higienização
O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado:
- Antes de ser usado pela primeira vez;
- Após a operação de cada dia;
- Sempre que não for utilizado por um período prolongado;
- Antes de colocá-lo em operação após um tempo de
inatividade prolongado.
Algumas partes do equipamento podem ser removidas para
limpeza:
-Copo N° 02 ;
-Tampa N° 01;
-Sobretampa N° 10.
Lave todas as partes com água e sabão neutro.
- Para lavar o interior do copo abasteça o Copo até a metade
da sua capacidade com água e adicione uma pequena dose
de detergente neutro.
- Coloque a Tampa e ligue o Liquidificador por 30 segundos.
- Remova o conteúdo e enxague o Copo.
01
- Se necessário utilize uma escova com cabo e cerdas de
nylon para auxiliar na remoção de materiais impregnados
no Copo.
equipamento.
3.5 Cuidados com aços inoxidáveis
Os aços inoxidáveis podem apresentar pontos de
"ferrugem", que SEMPRE SÃO PROVOCADOS POR AGENTES
EXTERNOS, principalmente quando o cuidado com a
limpeza ou higienização não for constante e adequado.
A resistência à corrosão do aço inoxidável se deve
principalmente a presença do cromo, que em contato com
o oxigênio, permite a formação de uma finíssima camada
protetora.
Esta camada protetora se forma sobre toda a superfície
do aço, bloqueando a ação dos agentes externos que
O tempo de liquidificação varia para cada produto.
Nunca ligue o equipamento em vazio, pois danos
Este equipamento possui um sistema de segurança
Nunca utilize jatos d'água diretamente sobre o
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