TIPS OM OPPBEVARING AV FERSK MAT
Oppbevaring i kjøleskapet
1. Hold kjøleskapstemperaturen under 5 °C.
2. Varm mat må avkjøles til romtemperatur før den lagres i apparatet.
3. Matvarer som oppbevares i kjøleskapet bør vaskes og tørkes før oppbevaring.
4. Mat som skal lagres bør forsegles ordentlig for å unngå lukt eller smakendringer.
NO
5. Ikke oppbevar for store mengder mat. La det være mellomrom mellom matvarene
slik at kald luft kan strømme rundt dem, for en bedre og mer homogen avkjøling.
6. Mat som spises daglig bør oppbevares foran på hyllen.
7. La det være et gap mellom maten og de indre veggene, slik at luften kan strømme.
Ikke oppbevar matvarer mot bakveggen: mat kan fryse mot bakveggen. Unngå
direkte kontakt av mat (spesielt fet eller sur mat) med innerliner, da olje/syre kan
erodere innerliner. Rens bort oljeaktig/surt smuss når det blir funnet.
8. Frys ned frossen mat i oppbevaringsrommet i kjøleskapet. På denne måten kan du
bruke den frosne maten til å senke temperaturen i rommet og spare energi.
9. Aldringsprosessen til frukt og grønnsaker som squash, meloner, papaya, banan,
ananas osv. kan fremskyndes i kjøleskapet. Derfor er det ikke tilrådelig å oppbevare
dem i kjøleskapet. Imidlertid kan modningen av sterkt grønne frukter fremmes i en
viss periode. Løk, hvitløk, ingefær og andre rotgrønnsaker bør også oppbevares ved
romtemperatur.
10. Ubehagelig lukt inne i kjøleskapet er et tegn på at noe har sølt og rengjøring er
nødvendig. Se PLEIE OG RENGJØRING.
11. Ulike typer mat bør plasseres i forskjellige områder i henhold til deres egenskaper:
1-Smør, ost etc.
2-Egg, hermetikk, krydder mm.
3/4/5-Drikke og flaskemat
6-Syltet mat, hermetikk osv
7/8-Kjøttprodukter, fisk, råkost
9-Bokser, meieriprodukter etc.
10-Frukt, grønnsaker, salat, etc
11-Kokt kjøtt, pølser osv.
526
Bruk