Desescarche
La vinoteca está equipada con un ciclo automático de desescarche. Durante la parada del ciclo de
refrigeración, las superficies refrigeradas del aparato se desescarchan de forma automática. El agua de
desescarche así recuperada es evacuada hacia un depósito que se encuentra en la parte posterior del
aparato, cerca del compresor. El calor que produce el compresor permite la evaporación del agua
condensada que queda en el depósito.
El sistema de invierno
El sistema de invierno ayuda a mantener la misma temperatura interna que la temperatura establecida y
permite que la vinoteca funcione en un entorno en el que la temperatura está entre 0 y 32°C. Cuando la
temperatura interna de la vinoteca baje de 3°C en comparación con la temperatura seleccionada, un
elemento de corriente eléctrica de baja potencia funcionará para llevar la temperatura interna a la
temperatura inicialmente seleccionada. Este es un elemento de baja potencia para evitar subidas
repentinas en la temperatura del vino y evitar así shocks térmicos que perjudiquen la conservación del
vino.
Está previsto que el sistema automático suba la temperatura interna de la vinoteca incluso antes de que
haya un intercambio térmico con las botellas. Cuando el sistema esté trabajando y la temperatura interna
alcanza la temperatura establecida, se parará.
Bandejas
Para evitar el daño a la junta de la puerta, asegúrese de que tiene la puerta completamente abierta
cuando retire los estantes de los raíles.
Para retirar los estantes:
1. Extienda completamente el estante que desea retirar (Fig. A)
2. Levante la parte delantera del estante (Fig.A)
3. Sosteniendo la bandeja del estante, introduzca el estante, a continuación libérelo de las
compuertas traseras (Fig. B)
6. CARGA
Las cantidades máximas de carga de botellas se indican a título orientativo, no son contractuales y
permiten (al igual que la capacidad de los frigoríficos) tener una estimación rápida del tamaño del aparato.
Estas cantidades corresponden a unas pruebas realizadas con una botella estándar: la botella tipo
«bordelesa ligera de 75 cl» (la normalización reconoce para cada forma de botella un origen geográfico:
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