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SISTEMA
DESCRIPCIÓN
AIRE CALIENTE Y CALENTADOR INFERIOR
Se accionarán el calentador inferior, el calentador circular y
el ventilador de aire caliente. Se utiliza para hornear pizza,
masa húmeda, pasteles de frutas, masas fermentadas y masas
quebradas a varios niveles simultáneamente.
AIRE CALIENTE
Se accionarán el calentador circular y el ventilador. El
ventilador instalado en la pared trasera del horno hace que
el aire caliente circule constantemente alrededor del asado o
de la masa. Este modo se utiliza para asar carnes y hornear
repostería a varias alturas de forma simultánea.
AIRE FORZADO ECO
En este modo, se optimiza el consumo de energía durante el
proceso de cocción.
Este modo se utiliza para asar carnes y hornear repostería.
CALENTADOR INFERIOR Y VENTILADOR
Se utiliza para hornear masa fermentada pero de bajo
crecimiento y para preparar conservas de frutas y verduras.
AQUA CLEAN
Sólo el calentador inferior irradiará calor. Utilice esta función
para eliminar las manchas y los residuos de comida del horno.
El programa dura 30 minutos.
DESCONGELACIÓN
El aire circula pero no se activa ningún calentador. Sólo se
acciona el ventilador. Se utiliza para descongelar lentamente
alimentos congelados.
Se utiliza para determinar la clase de eficiencia energética según la norma EN 60350-1.
1)
En este modo, la temperatura real del horno no se visualiza debido a un algoritmo especial
de funcionamiento del aparato y al uso del calor residual.
1)
TEMPERATURA
SUGERIDA (°C)
210
170
180
180
70
35
15
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