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Plato
Accesorios
Queso camembert
Bandeja pas-
al horno,
telera +
recién hecho, empa-
papel de
nado
hornear
Queso camembert
Bandeja pas-
al horno,
telera +
congelado, empa-
papel de
nado
hornear
Palitos de queso
Bandeja pas-
mozzarella,
telera +
congelados
papel de
hornear
Queso feta
Bandeja pas-
telera
Queso fresco al
Bandeja pas-
horno
telera
Platos
Tortilla
Molde para
gratinar
Tortilla campera
Molde para
gratinar
Frittata
Molde para
gratinar
Enchiladas,
Bandeja de
gratinadas
cristal/ban-
deja para
grill
Lasaña
Molde para
gratinar
Macarrones con
Molde para
queso
gratinar
Pasta artesana con
Molde para
queso (Käsespätzle)
gratinar
Rollitos de prima-
Bandeja pas-
vera,
telera +
congelados
Papel de
hornear
Minirrollitos de pri-
Bandeja pas-
mavera,
telera +
congelados
Papel de
hornear
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
Nivel
Tempera-
Tipo de
tura
calenta-
en °C
2 (3)
180
2 (3)
180
2 (3)
200
2 (3)
180
2 (3)
250
2 (3)
180
2 (3)
160
2 (3)
160
2 (3)
190
2 (3)
200
2 (3)
175
2 (3)
180-190
2 (3)
180 / 220
2 (3)
180 / 220
2 (3)
225
2 (3)
225
Tiempo
Observaciones
de coc-
miento
ción
en min.
H
15-20
Hornear hasta que el empanado se abombe.
H
15-20
Hornear hasta que el empanado se abombe.
N
15
H
10
Z
12
Sugerencia de receta: colocar en un molde
con aceite, tomates, cebollas, ajo y romero, y
salpimentar.
H
20
Transcurridos 10 minutos, cortar el queso
blando en forma de cruz y levantarlo. El
molde no debería ser mucho más grande
que el queso para que este no se funda.
L
25
Sugerencia de receta: con pimiento, aceitu-
nas, cebolla, jamón serrano y queso man-
chego.
H
40
Sugerencia de receta: con espárragos ver-
des y blancos, y salmón marinado (Gravlax).
N
45-50
Sugerencia de receta: con espinacas, cebo-
lla y gambas.
N
15-20
H
35
Sugerencia de receta: clásica o vegetariana
con parrillada de verduras o mozzarella de
búfala.
I
55-60
Sin precalentar; no abrir la puerta del apa-
rato.
H
10-20
Para conseguir una corteza de queso, trans-
curridos 10 minutos, aumentar la tempera-
tura a 220 °C y dejar dorar 10 minutos.
H
30
Extender poco a poco la pasta cocida por
capas dentro del molde y espolvorear cada
una de las capas con queso.
Terminar con una capa de queso y cebolla
sofrita, y aumentar la temperatura a 220 °C
durante 5 minutos.
H
18-20*
H
10*
Tablas y consejos
es
35
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