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es Asistente
Termómetro de asado
El termómetro de asado puede usarse en algunos pla-
tos.
Cuando el termómetro de asado está enchufado, solo
están disponibles para su selección los alimentos que
pueden cocinarse con termómetro de asado. Esto per-
mite recibir ajustes recomendados para cada plato en
cuanto al tipo de calentamiento, la temperatura y la
temperatura interior. La temperatura y la temperatura
interior pueden adaptarse.
→ "Termómetro de asado", Página 19
Sensor de cocción
El aparato hornea automáticamente algunos platos con
sensor de cocción.
En el panel indicador aparece . No deben realizarse
más ajustes.
Tener en cuenta la información acerca del sensor de
cocción.
→ "Platos con sensor de cocción", Página 22
Platos para hacer al vapor
En algunos platos, el aparato activa automáticamente
la función de cocción al vapor.
Tener en cuenta la información acerca de la función de
vapor.
→ "Cocer al vapor", Página 16
13.3 Vista general de los platos
En el aparato se visualizan los platos individuales que
están disponibles al abrir el modo de funcionamiento.
Los platos aparecen ordenador por categorías y ali-
mentos.
Categoría
Alimentos
Pasteles,
Bizcocho
pan
Repostería pequeña
Galletas
Pan, panecillos
Pasteles salados, pizza, quiche
Gratinados,
Gratinado, picante, fresco, con ingre-
soufflés
dientes al punto
Lasaña fresca
Gratinado de patatas, ingredientes cru-
dos, planos
Gratinado, dulce, fresco
Suflé en moldes para porciones
Productos
Pizza
congelados
Gratinados
Productos de patata
Aves, pescado
Verduras
Aves
Pollo
Pato, ganso
Pavo
Carne
Carne de cerdo
Carne de buey
Carne de ternera
Carne de cordero
Carne de caza
Platos de carne
22
Categoría
Alimentos
Pescado
Pescado, entero
Filetes de pescado
Platos de pescado
Marisco
Guarnicio-
Verduras
nes, verdu-
Patatas
ras
Arroz
Cereales
Legumbres
Pasta, albóndigas
Huevos
Postres,
Postres, compota
compota
Conservar,
Conservar
exprimir y
Exprimir
esterilizar
Esterilizar biberones
Regenerar,
Verduras
gratinar
Menú
Repostería
Guarniciones
Desconge-
Fruta, verdura
lar alimen-
tos
13.4 Platos con sensor de cocción
Si se selecciona un plato adecuado para el sensor de
cocción, el aparato regula el proceso de horneado de
forma completamente automática.
El sensor de cocción supervisa el proceso de cocción
en el compartimento de cocción y el aparato regula los
ajustes por sí solo.
El aparato hornea automáticamente los siguientes pla-
tos con sensor de cocción.
Categoría
Alimentos/platos
Pasteles,
Pasteles
pan
¡ Pasteles en moldes
¡ Pasteles preparados en la bandeja
¡ Quiche/tarta
Repostería pequeña
¡ Pastel de hojaldre
¡ Muffins
¡ Repostería de masa de levadura
Pasteles salados, pizza, quiche
¡ Pastel salado, quiche
¡ Pizza
¡ Tarta flambeada
Productos
Productos de patata
congelados
¡ Productos de patata
Moldes adecuados
Utilizar moldes oscuros de metal para obtener un re-
sultado de cocción óptimo.
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