Manutenção E Limpeza - Zanussi ZEV6240FBA Manual De Instrucciones

• A base do tacho deve ser o mais espessa e
plana possível.
• Os tachos feitos de aço esmaltado ou que
tenham fundos de alumínio ou cobre pode-
rão causar alterações de cor na superfície de
vitrocerâmica.
Poupança de energia
• Sempre que possível, coloque as tam-
pas nos tachos.
Nível
de co-
zedura
1 Manter quentes os alimentos cozinhados
1-2 Molho holandês, derreter: manteiga, choco-
late, gelatina
1-2 Solidificar: omeletas fofas, ovos cozidos
2-3 Cozer arroz e pratos à base de leite em lu-
me brando, aquecer refeições pré-cozinha-
das
3-4 Cozer legumes, peixe e carne a vapor
4-5 Cozer batatas a vapor
4-5 Cozer grandes quantidades de alimentos,
guisados e sopas
6-7 Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu de vi-
tela, costeletas, rissóis, salsichas, fígado,
roux, ovos, panquecas, sonhos
7-8 Fritura intensa, batatas fritas, bifes do lom-
bo, bifes
9 Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, assado em tacho), ba-
tatas fritas
Informação relativa à acrilamida
Importante De acordo com os conhecimentos
científicos mais recentes, se deixar tostar
alimentos (especialmente alimentos que
Manutenção e limpeza
Limpe o aparelho após cada utilização.
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Utilize para:
• Coloque o tacho na zona de cozedura
antes de ligar a mesma.
• Desligue as zonas de cozedura antes
do fim do tempo de cozedura para utili-
zar o calor residual.
• Os fundos dos tachos e os focos deve-
rão ter dimensões idênticas
Exemplos de modos de cozinhar
Os dados da tabela servem apenas como refe-
rência.
Tempo
conforme Coloque uma tampa no tacho
necessá-
rio
5-25 mi- Misture regularmente
nutos
10-40 Coza com uma tampa
minutos
25-50 Adicione, no mínimo, duas vezes mais
minutos líquido do que arroz, mexa os pratos de
leite a meio da cozedura
20-45 Adicione algumas colheres de sopa de
minutos líquido
20-60 Utilize no máximo ¼ l de água para
minutos 750 g de batatas
60-150 Até 3 l de líquido mais os ingredientes
minutos
conforme Vire a meio do tempo
necessá-
rio
5-15 mi- Vire a meio do tempo
nutos
contenham amido), a acrilamida pode
representar um risco para a saúde. Assim,
aconselhamos que cozinhe a baixa
temperaturas e não deixe tostar demais os
alimentos.
Utilize sempre tachos com a base limpa.
Sugestões
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