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Bosch BEL550M 0 Serie Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 18

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es Así se consigue
13.5 Cocer a fuego lento
Este aparato permite cocinar alimentos a fuego lento.
Cocer alimentos a fuego lento
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Las comidas calentadas emiten calor. Los recipientes
que las contienen pueden estar muy calientes.
Utilizar siempre un agarrador para sacar la vajilla o
los accesorios.
Comprobar si los recipientes caben correctamente
1.
en el compartimento de cocción y si el plato girato-
rio puede girar libremente.
– Para asar, utilizar un recipiente alto.
– Para gratinados, utilizar un recipiente grande y
plano.
Distribuir los alimentos en el recipiente de forma
2.
uniforme.
Cocinar a fuego lento con microondas
Alimento
Pollo entero, fresco,
sin vísceras
Piezas de pollo,
p. ej., cuartos de po-
llo
Alitas de pollo adoba-
das, congeladas
Carne de cerdo sin
corteza, p. ej., cuello
Panceta en lonchas
Asado de carne pica-
da
Pescado, p. ej., en
trozos
Filete de pescado,
gratinado
Brochetas de pesca-
do
Gratinado, dulce
(p. ej., suflé de reque-
són con fruta)
Gratinados salados
con ingredientes cru-
dos, p. ej., pasta gra-
tinada
1
Remover con cuidado los alimentos de vez en cuando.
18
Cantidad
Accesorios
1200 g
Recipiente con
tapa
800 g
Recipiente sin
tapa
+
Parrilla
800 g
Recipiente sin
tapa
+
Parrilla
750 g
Recipiente sin
tapa
(8 lon-
Parrilla
chas
aprox.)
750 g
Recipiente sin
tapa
400 g
Recipiente sin
tapa
400 g
Recipiente sin
tapa
4-5 unida-
Parrilla
des
1000 g
Recipiente sin
tapa
1000 g
Recipiente sin
tapa
Al cocer a fuego lento con microondas, cubrir los
3.
alimentos con una tapadera apropiada, con un pla-
to o con film especial para microondas.
No cubrir los alimentos al asar al grill.
No cubrir los alimentos al utilizar la combinación
de microondas y grill.
Colocar el recipiente sobre el plato giratorio.
4.
Al utilizar el grill, colocar la parrilla sobre el plato
giratorio. No precalentar.
Iniciar el funcionamiento.
5.
Dejar reposar los alimentos calentados entre 2-5
6.
minutos a temperatura ambiente para homogenei-
zar su temperatura.
Dejar reposar la carne entre 5 y 10 minutos an-
tes de trincharla.
Dejar reposar los gratinados en el aparato apa-
gado durante cinco minutos.
Consejo: Utilizar siempre pinchos de madera para pre-
parar brochetas de pescado o verduras.
Potencia
Tipo de
de micro-
calenta-
ondas en
miento
W
600
-
360
​ ⁠
360
​ ⁠
360
​ ⁠
180
​ ⁠
1. 600
1. -
2. 360
​ ⁠
2.
600
-
360
​ ⁠
180
​ ⁠
360
​ ⁠
360
​ ⁠
Duración
Notas
en minu-
tos
25-30
Dar la vuelta una vez trans-
currida la mitad del tiempo.
30-40
Colocar con el lado de la
piel hacia arriba. No dar la
vuelta a los alimentos.
15-25
No dar la vuelta a los ali-
mentos.
40-50
Dar la vuelta a los alimen-
tos una o dos veces.
10-15
-
1. 20-25
Cocinar los alimentos sin
2. 25-35
tapadera. El grosor máximo
del alimento es de 6 cm.
10-15
Añadir a los alimentos un
poco de agua, zumo de li-
món o vino.
10-15
Descongelar previamente
el pescado congelado.
10-15
Usar pinchos de madera.
30-35
El grosor máximo del ali-
mento es de 5 cm.
30-35
Espolvorear queso sobre el
alimento. El grosor máximo
del alimento es de 5 cm.

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