Thermador WD27 Manual De Uso Y Cuidado página 40

Botones de temperatura Los botones de temperatura controlan la temperatura de la base del caj6n.
Selector de humedad
Valor
LOW (BAJA)
MED (MEDIA)
HIGH (ALTA)
PROOF (ELEVAR)
Temperatura del caj6n
140 °F
165 °F
190 °F
100 °F
Para mantener la humedad de los alimentos:
Deslice la perilla que se encuentra dentro del caj6n hacia "Moist" (HQmedo). Esto
cierra los orificios de ventilaci6n y encierra la humedad dentro del caj6n. AI cerrar
los orificios de ventilaci6n, el caj6n esta completamente sellado y de esta manera
los alimentos calientes conservan su humedad y permanecen blandos.
Para mantener los alimentos crujientes:
Deslice la perilla que se encuentra dentro del caj6n hacia "Dry" (Seque). Esto abre
los orificios de ventilaci6n y permite el escape de la humedad.
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