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Tabla de asado
ALIMIENTO Y GROSOR
Carne de res
Aves
Puerco
Mariscos
Cordero
Bread
Note
84
Consejos y técnicas del asado
POSICIÓN DE
REJILLA
+
Pautas e seguir para la temperatura de alimentos de FSIS
(Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos USDA)
0DQXDO GH XVR
SXHUWD GHO KRUQR FHUUDGD
POSICIÓN DE
TEMPERATURA
ASADO
INTERNA °F (°C)
0DQWHQLPLHQWR
(63$f2/
TIEMPO
TIEMPO
LADO 1
LADO 2
(MIN.)*
(MIN.)*