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Vollrath FFA8115 Manual Para Operadores página 23

Freidoras eléctricas de mostrador de 15 lb (6,8 kg) con drenaje para servicio mediano
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INTERRUPTOR DE REINICIO DE SEGURIDAD DE TEMPERATURA
Esta freidora viene equipada con un interruptor que corta el suministro
si la temperatura del aceite llega a 446 °F (260 °C). Si el interruptor está
activado, es necesario corregir la condición que causó la activación y
restablecer el interruptor.
1. Determine la causa que hizo que el interruptor se activara y corríjala.
Entre las causas posibles se incluyen; aceite sucio, nivel de aceite
bajo, cabezal de la freidora sucio, y cabezal de la freidora no
sumergido correctamente en el aceite.
2. Deje que el aceite se enfríe a 300 °F (149 °C) o menos.
3. Pulse y suelte el botón de reinicio en la parte posterior de la freidora.
Freidoras eléctricas de mostrador de 15 lb (6,8 kg) con drenaje para servicio mediano Manual para operadores
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