Smeg CPRT115G Montaje Y Modo De Empleo página 169

‫كما يشار إلى عمليات‬
.‫تخمير الخبز وتخمير الزبادي والتجفيف‬
‫وقت‬
‫مالحظات‬
‫الطهي‬
1.5
‫ضع الفوكاتشيا على ورق‬
‫ألمنيوم‬
‫ساعة‬
‫اسكب الحليب واللبن في‬
‫وعاء، وامزج الخليط‬
‫باستخدام خالط‬
‫ساعات‬ 8
‫غاطس ثم اسكبه في‬
.‫برطبانات زجاجية‬
‫بعد ذلك أغلقها بأغطية‬
.‫وضعها في الدرج‬
‫استخدم ورق فرن‬
‫يالمس الزجاج‬
‫مباشرة، وقطع‬
،‫الطماطم نصفين‬
‫قلب‬ .‫وأضف الملح‬
‫ساعات‬ 3 ‫الطماطم كل‬
‫ساعة‬ 10 8 /
‫استخدم ورق فرن يالمس‬
‫الزجاج مباشرة‬
‫قطع التفاحة إلى شرائح‬
‫سخنها في وعاء به‬
.‫دقائق‬ 5 ‫ماء وليمون لمدة‬
.‫ثم ضعها على ورق الفرن‬
.‫األكالت اليومية الشائعة‬
‫الكمية‬
‫جم‬ 500
‫لتر‬ 1.5
‫حليب كامل‬
،‫الدسم‬
‫جي د ًا‬
‫جم‬ 375
،‫لبن زبادي‬
‫أوعية‬ 9
‫زجاجية‬
‫جم‬ 250
‫جم‬ 200
‫تفاحة‬ 1
.‫رقيقة‬
‫½ ليمونة، ماء‬
‫االستخدام‬
‫يوضح الجدول التالي تعليمات تحضير بعض‬
‫درجة‬
‫الوظيفة‬
‫مئوية‬
‫درجة‬
‫مئوية‬
‫تخمر العجين‬
‫درجة‬
‫مئوية‬
‫درجة‬
‫مئوية‬
‫التخمير‬
‫درجة‬
‫مئوية‬
‫درجة‬
‫مئوية‬
‫التجفيف‬
‫درجة‬
‫مئوية‬
9
‫االقتراحات‬
‫الطبق‬
30
‫الفوكاشيا‬ ‫خبز‬
35
40
‫الزبادي‬
45
‫الطماطم‬
60
:‫األعشاب‬
،‫الروزماري‬
65
،‫المريمية‬
‫البقدونس‬
‫التفاح‬
4.8
‫الرمز‬