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LIMPIEZA DEL CABEZAL DE ENCENDIDO
• La acumulación de suciedad en el extremo del cabezal de encendido puede dificultar que se prenda la llama. En este
caso, se debe limpiar. El extremo del cabeza de encendido está situado junto a la abertura del quemador.
• Para conseguir un funcionamiento perfecto, se deben retirar los restos de comida entre el extremo del cabezal de
encendido y el quemador. Use una lija fina o papel de esmeril para limpiar el extremo del cabezal de encendido y el
borde del quemador.
• El extremo del cabezal de encendido debe estar a unos 4 o 6 mm de distancia con el borde del quemador. Esta es la
distancia óptima para que encienda correctamente.
LIMPIEZA DE LA BANDEJA DE RECOGIDA
Esta bandeja recoge el excedente de grasa y las partículas de comida que caen al cocinar. Espere a que la bandeja y
su contenido se enfríe antes de limpiarla. Afloje la cubierta trasera del armazón superior (J) para sacar la bandeja de
recogida y limpiarla.
Asegúrese de que la bandeja esté correctamente instalada antes de usar la barbacoa. Se recomienda encarecidamente
comprobar la bandeja con regularidad para evitar que la grasa salga ardiendo. Sin embargo, las gotas que van cayendo
se evaporarán y aportarán a la comida un sabor más intenso a barbacoa.
MANTENIMIENTO DE LAS SUPERFICIES Y TAPAS DE LA BARBACOA
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Mantenimiento y cuidado de las superficies de acero inoxidable
La barbacoa está fabricada con piezas de acero inoxidable. Todas las piezas de acero inoxidable necesitan un poco de
esfuerzo para protegerlas y cuidarlas a fin de mantener su apariencia original. Al contrario de lo que se cree, el acero
inoxidable no es totalmente resistente a la oxidación rápida y a la corrosión; por tanto, requiere algunos cuidados.
Incluso las piezas de acero inoxidable de la mejor calidad necesitan limpiarse regularmente con agua dulce para evitar la
oxidación y corrosión.
Los componentes de acero inoxidable y su acabado pulido aportan a la barbacoa una estética moderna. Este acabado
pulido se consigue tratando las hojas de acero inoxidable con un proceso en el que el acabado de espejo del acero se
retira y las hojas salen de la planta de procesado pulidas.
El acero inoxidable pulido requiere una limpieza y mantenimiento regular para conservar su apariencia. Sin los cuidados
adecuados, con el tiempo pueden aparecer marcas de óxido y corrosión en la superficie del acero.
El acero inoxidable necesita mantenimiento. La limpieza y el acero inoxidable guardan una relación estrecha.
Cuando haya montado la barbacoa, le recomendamos usar un paño limpio para aplicar una fina capa de aceite de
oliva en todas las superficies accesibles de acero inoxidable.
ES-23
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