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MODO DE EMPLEO DE SU PANIFICADORA
Selección de un programa
El botón de menú le permite elegir el programa deseado. Cada vez que pulse el botón
el número en el panel de la pantalla pasará al programa siguiente.
1. Pan básico. Este programa permite elaborar una receta de pan de molde blanco.
2. Pan francés. Este programa permite elaborar una receta de pan francés blanco
tradicional con una corteza más gruesa.
3. Pan dulce. Este programa está adaptado para recetas como el brioche, las cuales
contienen más mantequilla y azúcar. No sobrepase 750 g en total si utiliza
preparados para pan.
4. Pan rápido. Este programa permite elaborar panes blancos con rapidez. Los panes
elaborados con este programa tienen una textura más densa que los panes de otros
programas.
5. Pan integral. Este programa debe seleccionarse cuando se utiliza harina integral.
6. Pan sin gluten. Se recomienda utilizar un preparado para pan. Este programa
solo permite utilizar la opción de 1000 g (consultar las advertencias al utilizar
programas sin gluten).
7. Pan de centeno. Este programa debe seleccionarse cuando se utiliza una cantidad
considerable de harina de centeno u otro cereal de este tipo (p. ej., alforfón o
espelta).
8. Solo horneado. Este programa permite hornear el pan entre 10 y 70 minutos. Solo
puede seleccionarse y utilizarse:
a) después del programa de Subida de la masa.
b) para calentar u obtener una corteza crujiente de panes ya horneados y fríos.
c) para terminar el horneado del pan en caso de producirse un fallo de corriente
9. Subida de la masa. Este programa permite elaborar recetas de masas para pizzas,
pan, gofres o similares. Este programa no hornea la masa.
10. Pastel. Permite la confección de pasteles con levadura química. Solo es posible
utilizar la opción de 750 g con este programa.
11. Gachas. Permite elaborar recetas de gachas, arroz con leche y similares.
12. Confituras. Permite elaborar confituras caseras. Cuando esté en los programas 11
o 12, debe tener cuidado con el vapor expulsado y las salpicaduras calientes
al abrir la tapa.
Selección del peso del pan
Pulse el botón
lado del peso elegido. El peso se muestra a título indicativo. Algunos de los programas no permiten
seleccionar el peso. Consulte el cuadro de ciclos el final del apartado de modo de empleo.
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prolongado durante su cocción.
para seleccionar 500 g, 750 g o 1000 g de peso. La luz indicadora se iluminará al
,
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