LOCALIZAÇÃO
NENTES PRINCIPAIS - VER SECÇ.
ILU - REF. n). A disposição das figuras
é meramente indicativa e pode variar.
A) Grelha de cozimento
B) Pedra lávica
C) Grelha de pedra lávica
D) Recipiente de descarga de óleo/cin-
zas (Modelo 700) / Recipiente de des-
carga apenas cinzas (Modelo 900)
E) Manípulo de regulação fogos (ver
Modo e função manípulos, teclas e indi-
cadores luminosos)
F) Botão piezoelétrico
G) Pedra lávica "briquette"
H) Recipiente de descarga de gorduras
de cozimento (Modelo 900)
MODALIDADE E FUNÇÃO DOS
MANÍPULOS, TECLAS E INDICA-
DORES LUMINOSOS/ VER SECÇ.
ILU - REF. o).
A descrição é meramente indicativa e
pode ser sujeita a alterações.
BOTÃO PIEZOELÉTRICO (GÁS).
1
Efetua uma função:
1. Quando pressionado, introduz a faísca
de acendimento na chama piloto.
MANÍPULO DE REGULAÇÃO
2
FOGO (GÁS). Funções:
1. Acendimento da chama piloto e quei-
mador
2. Regulação da chama (mínimo - má-
ximo)
3. Desconexão do equipamento
ARRANQUE DA PRODUÇÃO /
Antes de prosseguir com as opera-
ções, consultar "Informações gerais
de segurança / Riscos residuais"
Antes de iniciar as operações, ver
"Entrada em funcionamento diário".
Ao carregar e descarregar o pro-
duto do aparelho permanece o
risco residual de queimaduras
e, este risco, pode ocorrer em contac-
to com: compartimento de cozimento
- recipientes - material tratado.
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
DOS
COMPO-
- 17 -
COLOCAÇÃO PEDRA LÁVICA - ver
secç. ILUSTRAÇÕES - REF. n)
Levantar e remover as grelhas de co-
zimento (Item A). Distribuir uniforme-
mente no respetivo alojamento a pedra
lávica existente no saco fornecido (cer-
ca de 6 kg) para garantir a estabilidade
das grelhas na proteção contra salpicos
(Item B).
Reposicionar as grelhas de cozimento
removidas anteriormente.
ACENDIMENTO - ver secç. ILUSTRA-
ÇÕES - REFERÊNCIA p)
Girar mantendo o manípulo pressiona-
•
do na posição piezoelétrica (Fig.2/A),
simultaneamente pressionar o botão
piezoelétrico várias vezes (Fig.2/B)
até que a chama do piloto acenda.
Liberar o manípulo após 20", aproxima-
•
damente, e verificar visualmente se a
chama piloto mantém o acendimento.
A chama piloto é visível através o orifício
situado no painel de instrumentos. Após
terminar o procedimento de acendimen-
to da chama piloto, rodar o manípulo
para a posição desejada (Fig. 2/C).
No duplo comando (2 manípulos
termóstato), cada manípulo atua
no funcionamento de duas gre-
lhas (Fig. 3/A)
ABASTECIMENTO/DESCARGA
PRODUTO - ver secç. ILU - REF. p)
Verifique a presença e correto po-
sicionamento do recipiente de
descarga de gorduras de cozi-
mento (Modelo 900 - Part. E)
Não utilizar panelas ou outros
contentores para trabalhar (cozi-
nhar) os alimentos na grelha
Aguardar que atinja a temperatura
desejada antes de colocar os ali-
mentos na grelha
Virar a grelha dependendo do modo
de cozimento: Mod A - ver.Fig. 3B
/ Modalidade B - ver. Fig. 3C - Co-
zimento alimentos magros
8.
PT
DO