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39 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la
operación y el funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para
evitar peligros y daños.
39.1 Puesta en servicio
Limpie cuidadosamente el aparato y los accesorios que hayan estado en
contacto con alimentos después de cada uso y de cada sellado. Por favor,
siga las indicaciones expuestas en la sección "Limpieza y mantenimiento".
39.2 Instrucciones para sacar la cámara de vacío
1. Saque la cámara de vacío extrayéndola de su soporte.
2. Vuelva a colocar la cámara en su soporte y asegúrese de que esté bien
39.3 Bolsas y rollos
Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El
material de estas láminas especiales para vacío es distinto que el de los
rollos comunes de plástico de cocina.
Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO Germany son
aptos para cocinar en bolsa (al vacío). Además, los rollos y bolsas de film
pueden utilizarse para cocinar al vapor y calentar alimentos en
microondas hasta 70 ºC como máximo.
Asegúrese de que si se utilizan films de otros fabricantes, éstos sean
aptos para microondas y para el cocinado en bolsa (al vacío).
caso Vakuumierer VC200
Primer paso:
Levante la tapa y ponga uno de los lados abiertos de la bolsa
en la cámara de vacío con la parte lisa hacia arriba.
Segundo paso:
Cierre la tapa por los dos lados y compruebe que se haya
encajado.
Paso 3:
Para abrir, pulse en los enclaves de las clavijas laterales (una
vez haya finalizado el proceso de sellado)
sujeta.
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