Fonctions Spéciales - BOMANN MWG 2281 H CB Instrucciones De Servicio

Combinaison entre le fonctionnement en micro-
ondes et en gril (COMBI. à température contrôlée)
Dans ces modes de fonctionnement aussi, les micro-ondes et
le gril travaillent en alternance. Mais vous avez la possibilité de
déterminer la température de cuisson.
1. Appuyez sur la touche COMBI jusqu'à l'affi chage de la
température désirée.
2. Réglez avec le bouton tournant la durée de grill souhaitée
entre 5 secondes et 95 minutes.
3. Appuyez sur la touche START/+30SEC./CONFIRM pour
démarrer.
Conseils pour le service combiné
Si vous voulez préparer des mets en service combiné micro-
ondes/grill, vous devez respecter les points suivants:
Pour les aliments gros et épais, comme par ex. les rôtis de
porc, la durée au micro-ondes est par conséquent plus longue
que pour les aliments petits et minces. Pour le grill, le rapport
est inverse. Plus l'aliment est proche du grill, plus il dore
rapidement. Cela signifi e que si vous préparez des gros rôtis
en service combiné, la durée de grill est éventuellement plus
courte que pour les petits rôtis.
Pour griller, vous utilisez la grille afi n de parvenir à un doré rapi-
de et régulier. (Exception: les aliments gros et épais sont grillés
directement sur l'assiette tournante!)
Tableau service combiné
Aliments/mets
Viande, charcuterie
Bœuf, porc ou
Veau en morceau
Côtelette de porc fumée et salée
Rôti de viande hachée
Saucisse viennoises
Saucisses de Francfort
Conseil: tourner la viande à la mi-temps, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes; Enduire le rôti de viande hachée de blanc
d'œuf; piquer les saucisses avec une fourchette.
Volaille
Morceaux de poulet
Conseil: faire cuire dans le propre jus sans liquide, tourner une
fois, poursuivre la cuisson pendant 4 à 5 minutes.
Poisson
Truite, bleue
Filet de poisson
Conseil: tourner à la mi-temps de cuisson, poursuivre la cuisson
pendant 3 à 5 minutes.
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Durée
Recou-
Quantité approx.
vrir
en min.
500 g 10 - 12 non
750 g 12 - 15 non
500 g 12 - 14 non
500 g 13 - 15 non
200 g 2 - 3 non
200 g 2 - 3 non
250 g 4 - 5 non
300 g 5 - 6 non
300 g 3 - 4 non
Fonctionnement à air chaud
(CONVECTION à température contrôlée)
Le fonctionnement à air chaud vous permet de déterminer une
température de cuisson.
1. Appuyez sur la touche CONVECTION jusqu'à l'affi chage de
la température désirée.
REMARQUE Préchauffage:
C'est à ce moment que vous avez la possibilité d'appuyer sur
la touche START/+30SEC./CONFIRM pour préchauffer le four.
• Lorsque la température désirée est atteinte, deux signaux
sonores retentissent.
• Ouvrez alors la porte et placez les articles à cuire dans le
four.
• À l'aide du bouton rotatif, réglez la durée désirée entre 5
secondes et 95 minutes.
REMARQUE:
Vous ne pourrez entrer la durée de cuisson si vous n'avez pas
fermé la porte!
2. Avec le bouton rotatif, réglez la durée de cuisson désirée
entre 5 secondes et 95 minutes.
3. Pour démarrer, appuyez sur la touche START/+30SEC./
CONFIRM.
REMARQUE:
• Avec tout actionnement supplémentaire de la touche
START/+30SEC./CONFIRM, la durée de fonctionnement
est prolongée de 30 secondes.
• Appuyez pendant le fonctionnement sur la touche CON-
VECTION et la température préréglée vous est affi chée
pendant 3 secondes.
Une fois la durée expirée, l'appareil s'arrête automatiquement et
5 signaux sonores retentissent. Sortez alors les aliments.
Fonctions spéciales
Blocage
• Appuyez simultanément sur la touche STOP/CLEAR/
CLOCK et sur la touche START/+30SEC./CONFIRM pour
bloquer l'appareil.
REMARQUE:
• Le blocage est affi ché dans le display.
• La fonction des éléments de commande est bloquée.
• Appuyez de nouveau simultanément sur la touche STOP/
CLEAR/CLOCK et la touche START/+30SEC./CONFIRM
pour déverrouiller le blocage.
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08.09.2008 16:40:53 Uhr 08.09.2008 16:40:53 Uhr