La Pavoni LPSCCC01EU Manual De Uso página 55

5–2. KONTROLLE DES DRUCKPROFILS
DER AUSGABE
Die Modelle sind ausgestattet mit
dem BPPC-System: Brewing Pressure
Profiling Control.
Der auf der Brühgruppe angeordnete
Druckmanometer (26) ermöglicht das
Ablesen des Druckprofils der Espresso-
Ausgabe.
Mit dieser Information kann der
Benutzer die korrekte Mahlung, die
Pressart und die Dosis des Kaffeemehls
im Filtereinsatz überprüfen.
Liegt der Ausgabedruck unter dem
Druck der Pumpenkalibrierung (9 bar
Werkeinstellung), bedeutet dies, dass
der Kaffee zu grob gemahlen ist, nicht
korrekt gepresst wurde oder die Dosis
unzureichend ist.
5–3. HEISSWASSERZUBEREITUNG
• Stellen Sie den Behälter unter die
Heißwasserdüse (9) und drehen Sie
den Drehknebel des Wasserventils
(6) gegen den Uhrzeigersinn, um das
heiße Wasser auszugeben.
• Nach Erreichen der gewünschten
Wassermenge drehen Sie den
Drehknebel des Wasserventils (6)
im Uhrzeigersinn, um die Ausgabe
abzubrechen.
Es wird eine maximale Ausgabe
von ca. 200 ml Wasser empfohlen.
• Zum Schutz des Heizelements weist
die Maschine ein Timeout für die
Befüllung von 25 Sekunden auf.
5–4. DAMPFAUSGABE
• Lassen Sie vor dem Erhitzen eines
Getränks vorsichtig etwas Dampf
aus der Dampfdüse (10) ab, indem
Sie das Dampfventil (7) gegen
den Uhrzeigersinn drehen, um
Kondenswasser zu entfernen, das sich
im Innern des Kessels angesammelt
hat.
• Die zuzubereitende Flüssigkeit
in einen Behälter geben, die
Dampfdüse (10) hineintauchen
und das Dampfventil (7) langsam
gegen den Uhrzeigersinn drehen.
Die ausgegebene Dampfmenge ist
proportional zur Öffnung des Ventils.
Je größer die Öffnung, desto höher ist
die ausgegebene Dampfmenge.
• Sobald die gewünschte Menge
ausgegeben wurde, drehen Sie das
Dampfventil im Uhrzeigersinn, um
die Ausgabe zu beenden. Entfernen
Sie den Behälter und reinigen Sie die
Dampfdüse mit einem feuchten Tuch.
Aufschäumen von Milch für die
Zubereitung eines Cappuccino:
• Füllen Sie den Behälter mit kalter
fettarmer Milch
• Stellen Sie den Behälter mit der Milch
unter die Dampflaze (10) und tauchen
Sie die Dampflaze einige Millimeter tief
in die Milch.
• Drehen Sie das Dampfventil (7) gegen
den Uhrzeigersinn und bewegen Sie
den Behälter langsam von unten
nach oben, um einen cremigen
Milchschaum zu erhalten.
• Sobald sich das Milchvolumen
verdoppelt hat, tauchen Sie die
Dampflanze ganz tief ein und erhitzen
Sie die Milch.
• Unterbrechen Sie die Ausgabe durch
Drehen des Dampfventils (7) im
Uhrzeigersinn.
Verbrennungsgefahr! Am Anfang
der Ausgabe können kurzer
Heißwasserspritzer erzeugt
werden. Die Heißwasserdüse
kann hohe Temperaturen
erreichen: Nicht mit den Händen
anfassen.
Nach dem Erhitzen der Flüssigkeit
ist es ratsam, den Dampfschlauch
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