Thermador WD30 Manual De Uso Y Cuidado página 45

Cómo aprovechar al máximo su
electrodoméstico
Recomendaciones de
temperatura
Alimentos/utensilios de
cocina
Elevar masa con levadura
Tocino
Carne de res, término medio y
bien cocida
Carne de res roja
Pan, roles de costra dura
Pan, roles blandos, pastel de
café
Bizcochos
Guisados
Huevos
Pescado, mariscos
Alimentos fritos
Gravy, salsas de crema
Jamón
Pancakes
Pies, una masa
Pies, dos masas
Pizza
Cerdo
Papas al horno
Puré de papas
Nivel Nivel de humedad
PROOF húmedo
(ELEVAR)
HIGH (ALTA) seco
MED húmedo
(MEDIA)
LOW (BAJA) húmedo
MED seco
(MEDIA)
MED húmedo
(MEDIA)
MED húmedo
(MEDIA)
MED húmedo
(MEDIA)
MED húmedo
(MEDIA)
MED húmedo
(MEDIA)
HIGH (ALTA) seco
MED húmedo
(MEDIA)
MED húmedo
(MEDIA)
HIGH (ALTA) húmedo
MED húmedo
(MEDIA)
MED seco
(MEDIA)
HIGH (ALTA) húmedo
MED húmedo
(MEDIA)
HIGH (ALTA) húmedo
MED húmedo
(MEDIA)
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