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INTRODUCCIÓN A LA COCINA LETA
La cocción lenta se produce a temperaturas de alrededor del
punto de ebullición. La olla de cocción lenta está diseñada para
funcionar durante todo el día o toda la noche si es necesario, en la
posición LOW/BAJO. Los alimentos que se cocinan a fuego HIGH/
ALTO se harán en la mitad del tiempo que si usa la posición bajo.
Cuando se cocina a nivel alto puede que sea necesario añadir
líquido. Desenchufe siempre el aparato cuando no esté en uso.
ANTES DE SU PRIMERA UTILIZACIÓN
Saque con cuidado la olla y límpiela siguiendo la sección
•
"Mantenimiento y limpieza".
Haga funcionar la olla con agua una vez, antes de hacerlo con
•
alimentos. Ponga 4 tazas de agua en el recipiente cerámico,
colóquelo en la unidad base y cúbralo con la tapa de cristal.
Gire el selector de temperatura a la posición "Alta", y deje el
•
aparato funcionar durante 30 minutos. Puede que note un ligero
olor, esto es normal y disminuirá rápidamente.
Gire el selector a apagado y déjelo enfriar durante 20 minutos.
•
Usando siempre agarraderas o guantes de cocina, saque el
•
recipiente cerámico de la base y tire el agua.
Enjuáguelo, séquelo y vuelva a colocarlo en la unidad de base.
•
USO
Prepare sus recetas directamente en el recipiente de cerámica.
•
Nota: no llene el recipiente cerámico hasta el borde con
comida.
Ponga la tapa sobre el recipiente de cerámica.
•
Asegúrese siempre que el selector está en la posición "OFF"
•
(aparato apagado).
Conecte su aparato a un enchufe de pared con toma de tierra.
•
Seleccione la temperatura deseada (LOW/BAJA o HIGH/ALTA) y
•
deje cocer lentamente la preparación (Ver sección: SELECTOR
DE TEMPERATURA).
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