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Guía para convección de alimentos frescos y congelados
Precaliente la convección con la función de precalentamiento hasta la temperatura
deseada. Utilice los niveles de potencia y los tiempos de cocción que aparecen en esta
tabla a modo de guía para la cocción por convección. Utilice guantes para horno cuando
retire los alimentos.
Alimentos frescos
Porción
PIZZA
Pizza congelada
300 g
(ya horneada)
Instrucciones
Colocar la pizza en el estante bajo.
Después de hornear, dejar reposar durante 2-3 minutos.
PASTA
Lasaña congelada
400 g
Instrucciones
Colocarla en una fuente de vidrio Pyrex de tamaño adecuado o dejarla en
su envase original (asegurarse de que sea apto para microondas y para el
calor del horno). Colocar las pastas congeladas gratinadas en el estante
bajo. Después de cocinar, dejar reposar durante 2-3 minutos.
CARNE
Bistec asado/
1200-1300 g
Cordero asado
Instrucciones
(a punto)
Pintar el bistec/cordero con aceite y condimentar con pimienta, sal y
pimentón. Colocar en el estante bajo, con el lado de la grasa hacia abajo
primero. Después de cocinarlo, envolver en papel de aluminio y dejar
reposar durante 10-15 minutos.
Pollo asado
1000-1100 g
Instrucciones
Pintar el pollo con aceite y especias. Colocar el pollo primero con el lado
de la pechuga hacia abajo y, luego, con la pechuga hacia arriba en el
estante bajo. Dejar reposar durante 5 minutos.
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1 pasos
2 pasos
Potencia
(min.)
(min.)
1 paso : 300 W + 200 °C
11-12
2-3
2 paso : Dorador
1 paso : 450 W + 200 °C
15-16
5-6
2 paso : Convección 200 °C
600 W + 180 °C
20-23
10-13
450 W + 200 °C
20-22
20
Alimentos frescos
Porción
PAN
Panecillos frescos
6 piezas (350 g)
Instrucciones
Colocar los panecillos en círculo en el estante bajo.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Pan al ajillo
200 g (1 pieza)
(frío, prehorneado)
Instrucciones
Colocar la baguette fría sobre papel para hornear en el estante bajo.
Después de hornear, dejar reposar durante 2-3 minutos.
TORTA
Torta marmolada
500 g
(masa fresca)
Instrucciones
Colocar la masa fresca en una fuente pequeña de metal negro para horno
de forma rectangular (25 cm de longitud) Colocar el pastel en el estante
bajo. Después de hornear, dejar reposar durante 5-10 minutos.
Pasteles pequeños
10 x 28 g
(masa fresca)
Instrucciones
Rellenar los recipientes de papel con masa fresca de manera uniforme y
colocarlos en la bandeja para hornear en el estante bajo.
Después de hornear, dejar reposar durante 5 minutos.
Galletitas
200-250 g
(masa fresca)
Instrucciones
Colocar los croissants fríos sobre papel para hornear en el estante bajo.
Pastel congelado
1000 g
Instrucciones
Colocar el pastel congelado directamente en el estante bajo.
Después de descongelar y calentar, dejar reposar durante 15-20 minutos.
Español - 37
1 pasos
2 pasos
Potencia
(min.)
(min.)
100 W + 180 °C
8-10
-
180 W + 200 °C
8-10
-
Solo 180 °C
38-43
-
Solo 160 °C
26-28
-
Solo 200 °C
15-20
-
180 W + 180 °C
18-20
-
2014-09-17
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