Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
При размельчении льда добавьте 15 мл (1 ст. ложку) воды на 6 кубиков льда.
Используйте импульсный регулятор.
Внимание
Перед смешиванием в миксере дайте горячим жидкостям остыть: если крышка
окажется закрытой неплотно, Вы можете обрызгаться.
Для продления срока службы миксера включайте его не более чем на 60 секунд.
Выключайте миксер сразу же после того, как будет достигнута нужная
консистенция.
Не добавляйте при обработке специи, они могут повредить пластиковые детали.
Прибор не будет работать, если миксер установлен неправильно.
Не кладите сухие ингредиенты в миксер до его включения. При необходимости
порежьте их на кусочки; снимите воронку, а затем, при включенном приборе,
опускайте кусочки по очереди.
Не используйте миксер в качестве емкости для хранения. Оставляйте его пустым
до и после использования.
Никогда не смешивайте более 1,5 л, для пенистых смесей типа молочных
коктейлей это значение должно быть еще меньше.
Выбор скорости при разных операциях
Приспособление/насадка Операция
Нож
Приготовление бисквитов
Растирание жира в муке
Добавление воды для смешивания
ингредиентов для сдобного теста
Приготовление фарша/пюре/паштетов
Взбивалка
Яичные белки
Яйца с сахаром для нежирных бисквитов
Крем
Присп. для замеса теста
Дрожжевые смеси
Диски - нарезка
Продукты с плотной структурой
ломтиками/
типа моркови,
резание/
твердых сыров
нарезка соломкой
Менее плотные продукты типа огурцов,
помидоров
Пресс для цитрусовых
Цитрусовые
центробежная
соковыжималка
Фрукты и овощи
Миксер
Негустые смеси типа жидкого теста,
молочных коктейлей
Супы, соусы, паштеты и майонез
универсальная
мельница
Универсальная
Максимальная производительность
Песочное тесто, мука
Дрожжевое тесто, мука
Т орт быстрого приготовления, всего
Мясной фарш, всего
Смешивание жидкостей (с использованием спец. крышки)
Взбивалка с двумя венчиками
Использование насадок
Для определения скорости для каждой насадки см. таблицу выше.
нож/
приспособление для
замеса теста
Нож представляет собой наиболее универсальную
насадку. Получаемая консистенция определяется
продолжительностью времени обработки. При обработке
более плотных ингредиентов пользуйтесь импульсным
регулятором.
Ножи используются для измельчения сырого и
обработанного мяса, при приготовлении кондитерских
изделий из сдобного теста, для овощей, орехов,
паштетов, соусов, супов-пюре, а также для получения
тертых сухарей. Если в комплекте не предусмотрено
приспособление для замеса теста, то нож может
использоваться и для дрожжевых смесей.
Если же это приспособление имеется в комплекте, то
пользуйтесь ими для приготовления дрожжевых смесей.
Полезные советы
Нож
Перед обработкой таких продуктов как мясо, хлеб, овощи порежьте их кубиками
размером около 2 см.
Сухое печенье можно разломать на кусочки и добавлять через подающую трубку
в процессе работы прибора.
При приготовлении песочного теста используйте масло и т.п., вынутое
непосредственно из холодильника, порезав его на кубики размером 2 см.
Следите, чтобы нож не перегревался.
Приспособление для замеса теста
Разместите сухие ингредиенты в чашке и добавляйте жидкость в процессе
работы прибора. Продолжайте до тех пор пока не образуется гладкий упругий
ком теста, что занимает обычно
60-90 секунд.
Повторно замешивать следует только руками. Не рекомендуется выполнять
повторное замешивание в чашке, так как это может привести к неустойчивой
работе комбайна.
Взбивалка с двумя венчиками
(с приводом)
Предназначена только для негустых смесей, например,
яичных белков, крема, сгущенного молока и для
взбивания яиц с сахаром для нежирных бисквитов. При
использовании с более плотными смесями может
произойти поломка.
Использование взбивалки
Скорость
1 Установите приводной вал и чашку на силовой блок.
1 – 8
2 Надежно вставьте каждый венчик в головку с
5 – 8
приводом
3 Установите взбивалку, осторожно поворачивая ее,
1 – 5
пока она не опустится на приводной вал.
6 – 8
4 Положите нужные ингредиенты.
8
5 Установите крышку, следя за тем, чтобы торец вала оказался в центре крышки.
8
6 Включите прибор.
5 – 8
5 – 8
Полезные советы
Для получения оптимального результата яйца должны иметь комнатную
температуру.
5 – 8
Прежде чем взбивать, убедитесь, что чашка и взбивалка являются чистыми и
нежирными.
1 – 5
Крышка для приготовления
1
смесей большого объема
8
При смешивании жидкостей пользуйтесь специальной
крышкой вместе с ножом для приготовления смесей
большого объема. Это позволит Вам увеличить
8
допустимый объем от 1 л до 1,5 л, избежать
выплескивания жидкости и повысить качество резки
8
ножа.
1 Установите приводной вал и чашку на силовой блок.
2 Установите нож.
340 г
3 Добавьте нужные ингредиенты.
500 г
4 Установите крышку для больших объемов над верхней
1,5 кг
частью ножа, следя за тем, чтобы она опиралась на выступ
600 г
внутри чашки
1,5 л
следует держать ее за ручку в центре.
6 белков
5 Установите крышку чашки и включите прибор.
Диски для нарезки
Переворачиваемые диски для нарезки
ломтиками/резания - крупная нарезка
нарезка
Используйте сторону для резания при обработке сыров,
моркови, картофеля и других продуктов аналогичной
структуры.
Используйте сторону для нарезки ломтиками при
обработке сыров, моркови, картофеля, капусты, огурцов,
кабачков, свеклы и репчатого лука.
Диск для нарезки соломкой
Используется для нарезки тонкой соломкой картофеля,
твердых ингредиентов для салатов, гарниров, запеканок
и т.п. (например, морковь, брюква, кабачки, огурцы).
Диск для очень крупной нарезки
Для крупной нарезки сыра и моркови.
Диск-терка
Для натирания сыра типа пармезан и картофеля для
клецек.
Диск для стандартной нарезки
Предназначен для нарезки картофеля для жаренья,
твердых ингредиентов для салатов и соусов (например,
морковь, огурцы).
31
k b
.
k c
.
Нельзя надавливать на крышку,
,
k
21
k
22
k
23
k
24
k
25
k b
k c
k
20
мелкая
k
21
k
22
k
23
k
24
k
25
Publicidad
