Publicidad
Alimentos para asar
Vacuno
Bistecs (3 - 4 cm de grosor)
Tournedos
Cordero
Solomillo
Chuletas
Ave
Muslos de pollo
Trozos pequeños de pollo
Pescado
Filetes
Chuletas
Pescado entero
Tabla para grill pequeño
Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos
valores pueden variar en función del tipo y la cantidad de los
alimentos. Son válidos para la preparación de carne
directamente sacada del frigorífico en el horno frío.
Alimentos para asar
Tostadas con guarnición
Verduras
Salchichas
Ave
Muslos de pollo
Trozos pequeños de pollo
Pescado
Filetes
Chuletas
Pescado entero
Yogur
Este aparato permite elaborar yogur casero. Para ello se utiliza
el calor de la iluminación del compartimento de cocción
Retirar los accesorios y las rejillas de soporte, las guías
1.
correderas o los sistemas de inserción individual.
Calentar 1 litro de leche uperizada (3,5% de grasa) o leche
2.
fresca pasteurizada a 40 °C,
o bien
hervir 1 litro de leche fresca y dejar enfriar hasta 40 °C.
Añadir 150 g de yogur denso a la leche caliente, remover y
3.
verter en vasos o cuencos de forma homogénea. No llenar
más de 200 ml en cada recipiente.
Tapar los recipientes llenos con una tapa apropiada o con
4.
film transparente.
Precalentar el horno con el grill grande durante 15 minutos a
5.
100 °C.
18
Altura de
Tempera-
inserción
tura en °C
4
4
4
4
3
3
4
4
3
(
Altura de
Tempera-
inserción
tura en °C
3
4
4
3
3
4
4
3
Tiempo de
Consejos y advertencias
asado al
grill en
minutos
270
15 - 20
El tiempo de asado se puede reducir o prolongar en
función del grado de cocción deseado
270
12 - 15
270
8 - 12
El tiempo de asado se puede reducir o prolongar en
función del grado de cocción deseado
270
10 - 15
250
25 - 30
La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
250
25 - 30
220
15 - 20
Las piezas deberían tener el mismo grosor
220
15 - 20
220
20 - 25
Tiempo de
Consejos y advertencias
asado al
grill en
minutos
220
12 - 18
La altura de inserción depende de la altura de la
guarnición
270
15 - 20
250
12 - 16
Hacerles cortes poco profundos
250
35 - 45
La formación de burbujas durante el asado se puede
evitar pinchando la piel
250
30 - 40
230
15 - 20
Las piezas deberían tener el mismo grosor
230
15 - 20
230
20 - 25
A continuación colocar el mando de los modos de
6.
.
funcionamiento en iluminación del compartimento de
\
cocción
Distribuir los recipientes por toda la base del compartimento
7.
de cocción dejando una distancia uniforme entre ellos y
cerrar la puerta del aparato.
Apagar la iluminación del compartimento de cocción
8.
cuando hayan transcurrido 8 horas y depositar los
recipientes en el frigorífico durante al menos 12 horas.
.
\
\
Publicidad
