Risoto De Frango; Salada De Arroz Com Atum - Oster 4728 Manual De Instrucciones

RISOTO DE FRANGO

1 kg de arroz
3 pimentões doces
4 dentes de alho
4 peitos de frango
pimenta-do-reino a gosto
1 cubo de caldo de galinha
Cozinhe o frango em água, sal, pimenta-do-reino, orégano e caldo de galinha na
Panela Elétrica de Arroz Multiuso Oster
o frango. Na água em que o frango foi cozido, acrescente o pimentão doce, a
cebola, o alho, o aipo e a cenoura, todos bem picados. Cozinhe por 10 minutos e
adicione o extrato de tomate e o frango desfiado. Quando o molho estiver pronto,
acrescente o arroz cru previamente lavado e deixe cozinhar por um tempo um
pouco maior do que o normal.

SALADA DE ARROZ COM ATUM

2 xícaras de arroz cozido
1 lata de atum
3 ovos cozidos
Sal e pimenta-do-reino
Azeite de oliva
Cozinhe o arroz na Panela Elétrica de Arroz Multiuso Oster
retire e coloque em uma tigela até que esfrie totalmente. Corte os pimentões
já cozidos em pedacinhos e os ovos cozidos em rodelas. Desfaça o atum e
incorpore, juntamente com os outros ingredientes ao arroz, deixando algumas
rodelas de ovo e algumas azeitonas para decorar. Tempere com azeite de oliva,
sal, pimenta-do-reino e vinagre. Passe a salada já temperada para um prato
decorado com as folhas de alface e termine a decoração com os ovos cozidos e
as azeitonas.
* Pimentões em vinagre: lavar e cortar os pimentões na metade ou pelo
comprimento. Retire as sementes e a parte branca interior e cozinhe em uma
panela com duas xícaras de água e meia xícara de vinagre de vinho com um
pouco de sal. Deixe cozinhar por 15 minutos e retire do fogo.
1 cebola
2 cenouras
aipo a gosto
3 colheres de sal
orégano a gosto
extrato de tomate
. Quando estiver pronto, retire e desfie
®
2 pimentões em vinagre*
100 g de azeitonas verdes
Maionese
Folhas de alface
Vinagre
Po r t ug uês-9
da forma tradicional,
®