Tablas De Cocinado A Presión - Zavor LUX Manual Del Usuario

13. Una vez que la presión ha sido liberada, quite la tapa girándola en el sentido
de las agujas del reloj, y levántela inclinándola hacia el lado más alejado
de usted para evitar quemarse con los restos de vapor y el agua caliente
condensada que gotea desde la parte interior de la tapa.
ATENCIÓN: DESPUÉS DE COCINAR, LA OLLA EXTRAÍBLE INTERIOR
ESTARÁ MUY CALIENTE. USE AGARRADORES PARA MOVERLA O DEJE
QUE SE ENFRÍE ANTES DE SACARLA.
Tablas de Cocinado a Presión
Los tiempos de cocción de presión son tiempos aproximados. Utilice estos
tiempos de cocción como una guía general. El tamaño y la variedad alterarán los
tiempos de cocción.
Cocinando Verduras a Presión (Frescas y Congeladas): Para lograr mejores
resultados al cocinar verduras frescas o congeladas a presión, por favor consulte
los siguientes consejos y sugerencias:
1. Utilice la función STEAM al hacer platos de verduras al vapor.
2. Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión para que no
se cocinen de mas.
3. Use un mínimo de 1 taza de líquido al cocinar verduras.
4. Al cocer las verduras al vapor, utilice el cesto de vapor de acero inoxidable
que se puede comprar en el sitio web de ZAVOR en www.zavoramerica.com
o llamando a un representante de ZAVOR al 1-855-928-6748.
Tabla de Cocinar Verduras a Presión:
Vegetal
Bellota Calabaza
Alcachofa, 4 mediana – grande
Espárragos
Remolachas Enteras, medianas–
grandes
Brócoli, Floretes
Coles de Bruselas
Calabaza Butternut, trozos
Repollo, cuarteado
Zanahorias, entero o trozos
Coliflor, floretes
Apio, trozos
Berza
Maíz en la Mazorca
Edamame, en la vaina
Berenjena
Ajuste de Presión
(Tiempo de Cocción)
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
40
Fresco
(Tiempo de Cocción)
6-7 minutos
8-10 minutos 10-12 minutos
1-2 minutos
20-25 minutos 25-30 minutos
2-3 minutos
3-4 minutos
8-10 minutos 10-13 minutos
3-4 minutos
2-3 minutos
2-4 minutos
2 minutos
4-5 minutos
3-5 minutos
4-5 minutos
2 minutos
Congelado
8-9 minutos
2-3 minutos
3-4 minutos
4-5 minutos
4-5 minutos
3-4 minutos
3-5 minutos
3 minutos
5-6 minutos
4-6 minutos
5-6 minutos
3 minutos