BSH 3AB9TY010 Manual De Usuario página 196

tr Pişirme tablosu
6 Pişirme tablosu
Aşağıdaki tabloda bazı örnekler yer almaktadır. Pişirme süreleri yiyeceğin
türüne, ağırlığına ve kalitesine bağlıdır. Bu nedenle sapmalar mümkündür.
Pişirme kademeleri 8 ila 8 ısıtma için idealdir.
Et
Yiyecek
Tavuk göğsü, 2 cm kalın
Domuz fileto biftek, domuz pirzolası
(sade)
Biftek, 3 cm kalınlığında
Köfte, hamburger, 3 cm kalınlığında
Pastırma
Balık
Yiyecek
Karides ve deniz tekesi
Somon filetosu
Alabalık
Balık filetosu
Yumurtalı yemekler
Yiyecek
Sahanda yumurta
Çırpılmış yumurta
Sebze
Yiyecek
Sarımsak, soğan
Kabak, patlıcan
Biber, yeşil kuşkonmaz
Mantar
196
Pişirme kademesi Dakika cinsinden
5 - 6
6 - 7
7 - 8
4 - 5
6 - 7
Pişirme kademesi Dakika cinsinden
7 - 8
5 - 6
3 - 4
6 - 7
Pişirme kademesi Dakika cinsinden
5 - 6
4 - 5
Pişirme kademesi Dakika cinsinden
5 - 6
6 - 7
6 - 7
7 - 8
kızartma süresi
10 - 20
4 - 12
8 - 12
30 - 40
3 - 6
kızartma süresi
5 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
kızartma süresi
3 - 9
3 - 9
kızartma süresi
2 - 10
5 - 10
5 - 15
8 - 15