it Tabella di cottura
6 Tabella di cottura
La seguente tabella contiene alcuni esempi. I tempi di cottura dipendono dal ti-
po, dal peso e dalla qualità degli alimenti. Pertanto potrebbero esistere delle di-
screpanze. I livelli di cottura da 8 fino a 8 sono ideali per riscaldare.
Carne
Pietanza
Petto di pollo, spessore 2 cm
Lombate di maiale, cotolette di maiale
(al naturale)
Bistecca, spessore 3 cm
Polpette, hamburger, spessore 3 cm
Pancetta
Pesce
Pietanza
Scampi e gamberetti
Filetto di salmone
Trota
Filetto di pesce
Piatti a base di uova
Pietanza
Uova al tegamino
Uovo strapazzato
Verdura
Pietanza
Aglio, cipolle
Zucchine, melanzane
Peperoni, asparagi verdi
Funghi
28
Livello di cottura
5 - 6
6 - 7
7 - 8
4 - 5
6 - 7
Livello di cottura
7 - 8
5 - 6
3 - 4
6 - 7
Livello di cottura
5 - 6
4 - 5
Livello di cottura
5 - 6
6 - 7
6 - 7
7 - 8
Tempo di rosola-
tura in minuti
10 - 20
4 - 12
8 - 12
30 - 40
3 - 6
Tempo di rosola-
tura in minuti
5 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
Tempo di rosola-
tura in minuti
3 - 9
3 - 9
Tempo di rosola-
tura in minuti
2 - 10
5 - 10
5 - 15
8 - 15