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15 MINUTE RECIPES
(RECETAS PARA 6 PERSONAS)
4. SALMÓN GLASEADO
1. Combine:
1
⁄
taza de jugo de naranja concentrado
4
2 cucharadas de aliño de miel y mostaza
1 cucharada de jengibre fresco rallado o 2 cuchara-
das de jengibre molido
Coloque en una cacerola de vidrio de 7" x 11":
1
1
⁄
libras de filete de salmón
2
Rocíe
1
⁄
de la mezcla de naranja sobre la superficie del
2
salmón.
Cubra con una película plástica. Presione el botón número
4 de 15 MINUTE RECIPES para seleccionar GLAZED
SALMON (SALMON GLASEADO) y luego presione
START.
2. Cuando se detenga, coloque alrededor del borde del
salmón:
3 tazas de flores de brócoli
1 pimiento rojo cortado en finas rebanadas
Rocíe la mezcla de naranja restante sobre los vegetales.
Cubra todo con dos cucharadas de semillas de ajonjolí
tostadas. Vuelva a cubrir. Presione el botón START.
3. Al final, cubra y deje reposar de 3 a 5 minutos.
Sirva con arroz a la mantequilla, pasta o papas adornadas con
perejil..
5. FRITTATA SALUDABLE
1. Engrase un plato para pastel de 9". Coloque en él:
1
⁄
libra de champiñones en rodajas
2
3
⁄
de taza de cebolla picada
4
1 cucharada de ajo molido
1
⁄
de libra de salchicha ahumada, baja en grasa,
4
picada
Cubra con una película plástica. Presione el botón número
5 de 15 MINUTE RECIPES para seleccionar HEALTHY
FRITTATA (FRITTATA SALUDABLE) y luego presione
START.
2. Cuando se detenga, escurra y coloque a un lado.
En un recipiente mediano, combine y revuelva bien en
forma conjunta:
3 huevos grandes
1
⁄
taza de crema agria sin grasa
2
1 cucharada de mostaza Dijon
1
⁄
cucharadita de sal
2
1
⁄
de cucharadita de pimienta
8
Agregue y revuelva en forma conjunta:
1
⁄
paquete de 10 onzas de espinacas congeladas y
2
picadas, descongeladas y exprimidas
1 taza de queso suizo rallado
Vierta la mezcla del recipiente sobre la mezcla de champi-
ñones/cebollas/salchicha. Mezcle en forma conjunta.
No cubrir. Presione START.
3. Cuando termine, retire del horno microondas y deje repo-
sar de 3 a 5 minutos.
Sirva con una ensalada mixta y tomates en rodajas para un
desayuno de media mañana.
FROM THE PANTRY RECIPES
(RECETAS PARA 6 PERSONAS)
1. ENVUELTOS DE CARNE
1. Coloque en una cacerola de tres cuartos:
1 libra de carne molida
Desmenuzar y cubrir. Presione el botón número 1 de
FROM THE PANTRY para seleccionar BEEF WRAPS
(ENVUELTOS DE CARNE) y luego presione START.
2. Cuando se detenga, escurra la grasa y divida la carne
molida en pequeñas porciones. Agregue a la cacerola:
1 paquete de 10 onzas de espinacas congeladas y
picadas, descongeladas y exprimidas
1
1
⁄
tazas de salsa
2
1-3 cucharaditas de chili en polvo
Revuelva en forma conjunta. Vuelva a cubrir. Presione el
botón START.
3. Cuando termine, revuelva y coloque en 8 tortillas de maíz
calientes. Cubra con 1 taza de queso Cheddar rallado.
2. POLLO MEXICANO
1. Coloque en capas dentro de una cacerola de tres cuartos:
2 tazas de arroz instantáneo
1 taza de salsa para fajitas preparada mezclada con
1
⁄
taza de caldo de pollo o de carne.
2
2 paquetes de10 onzas de vegetales congelados
surtidos (cebolla, pimientos, perejil y apio)
1 libra de pechuga de pollo deshuesada, cortada en
tiras delgadas de 1 pulgada.
Cubra. Presione el botón número 2 de FROM THE
PANTRY para seleccionar MEXICAN CHICKEN (POLLO
MEXICANO) y luego presione START.
2 Cuando se detenga, mezcle en forma conjunta, ase-
gurándose de que las tiras de pollo estén separadas y
mezcladas con el arroz y salsa. Vuelva a cubrir. Presione
START.
3. Al final, revuelva nuevamente.
Sirva con judías verdes con mantequilla y tortillas tostadas.
S 18
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