C-2. Limpieza diaria
La limpieza diaria debe incluir también todos los artículos indicados en el programa de limpieza de 4 horas.
2
1
CARGADOR
Deslícelo hacia fuera
PRECAUCIÓN:
¡SUPERFICIE MUY
RECIPIENTE DE GRASA PRINCIPAL
Deslícelo hacia fuera
1
2
ESTANTE DE RECIPIENTES DE LA PHU
Deslícelo hacia arriba y sáquelo
1
2
CARGADOR DE RECIPIENTES DE
DESCARGA
Deslícelo hacia arriba y sáquelo
Instalación y operación del asador flexible por tandas - Eléctrico
CALIENTE!
3
2
BANDEjA DEL CARGADOR
Suéltela y extráigala
PRECAUCIÓN:
¡SUPERFICIE MUY
RECIPIENTE DE GRASA EN "V"
Deslícelo hacia fuera
2
CAMPANA DE DESCARGA
Deslícela hacia arriba y extráigala
2
RECIPIENTE DE GRASA DE DESCARGA
Inclínelo hacia arriba, desengánchelo y tire
hacia adelante Descarte la grasa en un sistema
de recogida de aceite aprobado
1
CALIENTE!
1
15