AEG BES331111M Manual De Instrucciones página 14

Cuinar carn i peix
Utilitzeu una safata profunda per als aliments
més greixosos per evitar tacar el forn
permanentment.
Deixeu reposar la carn uns 15 minuts abans
de tallar-la per conservar els sucs.
Per evitar que es formi massa fum al forn
durant el rostit, afegiu una mica d'aigua a la
safata fonda. Per evitar que el fum es
condensi, afegiu aigua cada vegada que
s'assequi.
11.2 Cocció Turbo Plus: accessoris recomanats
Feu servir recipients i motlles foscos, no reflector. Absorbeixen millor l'escalfor que els
materials de colors foscos i reflectors.
Paella per a pizza
Fosc, no reflector
28 cm de diàmetre
11.3 Cocció Turbo Plus
Per a millors resultats, seguiu les indicacions
de la taula següent.
Rotlles dolços, 12 pe‐
ces
Panets, 9 peces
Pizza, congelada,
0,35 kg
Swiss roll
Brownie
Suflé, 6 peces
14 CATALÀ
Plat de cocció
Fosc, no reflector
26 cm de diàmetre
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
graella metàl·lica
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
safata d'enfornar o safata pro‐
funda
olles de ceràmica damunt una
graella metàl·lica
Temps de cocció
El temps de cocció depèn del tipus de
menjar, la seva consistència i volum.
Inicialment, vigileu el rendiment durant la
cocció. Trobeu els ajustaments ideals (nivell
d'escalfor, temps de cocció, etc.) per la
vostra bateria de cuina, receptes i quantitats
en fer servir aquest aparell.
Ramequin
Ceràmica
8 cm de diàmetre,
5 cm d'alçada
(°C)
175 3
180 2
180 2
170 2
170 2
190 3
Motlle de flam
Fosc, no reflector
28 cm de diàmetre
(min)
40 - 50
35 - 45
45 - 55
30 - 40
45 - 50
45 - 55