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ÍNDICE
INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD ..............................................................................................5
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD AGROALIMENTARIA ...........................................................7
CERTIFICACIÓN PARA ACEROS Y MATERIAS PLÁSTICAS .........................................................8
DECLARACIÓN DE PRUEBAS ..........................................................................................................
1
DESCRIPCIÓN GENERAL .................................................................................................... 11
1.1 Descripción de la máquina .............................................................................................. 11
1.2 Definiciones .................................................................................................................... 11
2
ÁMBITO DE APLICACIÓN ..................................................................................................... 11
2.1 Uso previsto .................................................................................................................... 11
2.2 Uso incorrecto razonablemente previsible ...................................................................... 11
2.3 Riesgos residuales ..........................................................................................................12
3
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ..........................................................................................14
4
DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA .........................................................................................16
4.1 Máquina y sensores ........................................................................................................16
5
PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD ...............................................................19
5.1 Advertencias ...................................................................................................................19
5.2 Pictogramas ....................................................................................................................20
6
TRANSPORTE E INSTALACIÓN ..........................................................................................22
6.1 Descripción del embalaje ................................................................................................22
6.1.1 Almacenaje ...................................................................................................................22
6.2 Transporte .......................................................................................................................22
6.3 Colocación ......................................................................................................................23
6.3.1 Características de la zona de trabajo ..........................................................................23
6.3.2 Estabilización de la máquina .......................................................................................23
6.3.3 Colocación de la cinta de entrada (si está prevista) ....................................................24
6.4 Conexión eléctrica ..........................................................................................................26
6.5 Conexión neumática .......................................................................................................26
7
PUESTA EN SERVICIO .........................................................................................................27
7.1 Funciones y señalizaciones ...........................................................................................27
7.2 Inicio del ciclo de trabajo .................................................................................................28
7.3 Desinfección de la máquina ............................................................................................28
7.3.1 Operaciones preliminares ............................................................................................28
7.4 Arranque de la máquina ..................................................................................................28
7.5 Ciclo de trabajo ...............................................................................................................28
7.6 ...Parada de la máquina....................................................................................................29
7.7 Parada de la máquina por fin del ciclo de trabajo...................................................................29
7.8 Parada de la máquina en caso de emergencia .....................................................................29
7.9 Restablecimiento en caso de interrupción de la alimentación eléctrica ......................... 29
7.10 Restablecimiento en caso de emergencia ...................................................................29
8
MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA ....................................................................................30
TABLAS DE MANTENIMIENTO ............................................................................................31
8.1 Limpieza y desinfección de la máquina ..........................................................................32
8.2 Control de la funcionalidad de los sensores y prueba diaria ..........................................39
9
ALMACENAMIENTO ..............................................................................................................40
10
PUESTA FUERA DE SERVICIO DE LA MÁQUINA ................................................................40
11
PROBLEMAS Y SOLUCIONES..............................................................................................41
Grasselli S.p.A.
3
NAB520M V.10-2018
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