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Grasselli NAB520M Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 8

Desmembranadora automática

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DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD DEL CONTACTO ALIMENTARIO PARA SUPERFICIES
Con la presente, se declara que los componentes destinados a entrar en contacto con los alimentos, instalados
en todos los modelos de FILETEADORAS, DESOLLADORAS y DESMEMBRANADORAS de GRASSELLI spa
están en conformidad:
PARTES DE PLÁSTICO: con todas las disposiciones legislativas pertinentes, en especial con la
siguiente legislación comunitaria europea:
-
Reglamento CE N.º 1935/04
-
Reglamento CE N.º 1895/05
-
Reglamento CE N.º 2023/2006
-
Reglamento CE N.º 10/2011 y posteriores actualizaciones
y con la siguiente legislación italiana:
Decreto Ministerial del 21/3/73 y sucesivas actualizaciones y modificaciones
DPR 777/82 y sucesivas actualizaciones y modificaciones
Los componentes plásticos destinados al contacto con los alimentos se han fabricado utilizando los
materiales siguientes:
- POM-C (Resina acetálica de grado C)
Se declara que:
el material no contiene sustancias sometidas a restricciones en las legislaciones citadas y respeta
los límites de migración global y las restricciones específicas.
El límite de migración global, además de las restantes restricciones específicas a las que se pueden
someter los manómeros y/o aditivos presentes en el material, se respetan en las
condiciones de uso mencionadas anteriormente. La afirmación se fundamenta en pruebas analíticas
realizadas de acuerdo con los Reglamentos indicados anteriormente o bien, en base a los cálculos
efectuados asumiendo que 1 kg de alimento entre en contacto con 6 dm2 de material de envasado.
PARTES DE ACERO: a todas las disposiciones legislativas pertinentes, con especial referencia a
la siguiente norma comunitaria europea:
-
Reglamento CE N.º 1935/04
-
Reglamento CE N.º 2023/2006
y con la siguiente legislación italiana:
Decreto Ministerial del 21/3/73 y sucesivas actualizaciones y modificaciones
DPR 777/82 y sucesivas actualizaciones y modificaciones
Los componentes metálicos destinados al contacto con los alimentos se han fabricado utilizando
los siguientes materiales:
Grasselli S.p.A.
COMPUESTAS DE ACERO / PLÁSTICO
8
NAB520M V.10-2018

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