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PRECAUCIÓN
Antes de realizar operaciones de limpieza,
desconecte la alimentación eléctrica del
aparato.
No utilice hielo ni agua para enfriar bruscamente la placa de
cocción.
No utilice hielo o agua para la limpieza con la placa de cocción
caliente, ya que podría deformarse de manera definitiva y
afectar al funcionamiento del aparato.
NOTA!
El fabricante declina toda responsabilidad respecto
de las operaciones que se efectúen en el equipo
sin aplicar estas instrucciones.
IMPORTANTE
Preste atención a la elección y el uso de productos
de limpieza con el fin de mantener unas prestacio-
nes y una seguridad del aparato adecuadas.
G.1.2
Limpieza del aparato y los accesorios
Antes de utilizar el aparato y los accesorios, límpielos con
agua tibia y jabón neutro o productos cuya biodegradabilidad
supere el 90%. De esta forma se limita la introducción de
sustancias contaminantes en el medioambiente. Aclare y
seque bien.
IMPORTANTE
No utilice para la limpieza detergentes a base de
disolventes
(como
abrasivos.
G.1.3
Partes externas
SUPERFICIES DE ACERO SATINADO (a diario)
• Limpie las superficies de acero: la suciedad se elimina con
facilidad cuando es reciente.
• Elimine la suciedad, la grasa y los residuos de comida de
las superficies de acero, cuando se hayan enfriado,
utilizando un paño o una esponja, y agua con jabón o
detergente.
Luego, seque bien todas las superficies limpiadas.
• Si la suciedad, la grasa o los residuos de comida se han
incrustado, pase un paño o una esponja en el sentido del
satinado y aclare varias veces:
El movimiento circular combinado con las partículas de
suciedad depositadas en el paño o la esponja pueden
dañar el acabado satinado del acero.
• Los objetos de hierro pueden estropear o dañar el acero.
Las superficies dañadas se ensucian y corroen con más
facilidad.
• Vuelva a satinar si es necesario.
SUPERFICIES ENNEGRECIDAS POR EL CALOR (cuando
sea necesario)
• La exposición a altas temperaturas puede hacer que
aparezcan aureolas oscuras.
Pueden eliminarse siguiendo las instrucciones del apartado
anterior.
G.1.4
Otras superficies
Superficies cromadas (cada día)
1. No utilice productos con cloro, ya que pueden dañar la
plancha.
2. Para proteger el acabado de la superficie cromada no
utilice limón ni grandes cantidades de sal (contiene cloro)
durante la cocción.
G.2
Guía breve de solución de problemas (modelos de gas)
El aparato puede presentar diferentes problemas.
22
tricloroetileno)
ni
polvos
3. Para colocar alimentos en la placa o retirarlos, utilice
únicamente espátulas de acero inoxidable.
4. Durante la cocción, limpie la plancha lisa con el rascador
de borde afilado y la plancha acanalada con la espátula
dentada.
5. No utilice utensilios que puedan dañar el cromado.
6. Al finalizar la jornada, con la placa fría, límpiela con una
esponja y séquela bien; también puede usar vinagre para
eliminar marcas, pero no olvide aclarar la plancha al
terminar.
7. No limpie la plancha con lana de acero, polvos abrasivos
ni productos químicos agresivos (o que contengan cloro).
NOTA!
Es posible utilizar con normalidad utensilios y
raspadores con punta o afilados para cortar
alimentos o eliminar residuos de la placa.
NOTA!
Sustituya la hoja de la espátula si no está perfecta-
mente afilada.
Recipientes y cajones de recogida (varias veces al día)
• Retire la grasa, el aceite, los residuos de alimentos, etc., de
las bandejas, cajones y recipientes en general utilizados
para la recogida.
• Limpie siempre dichos recipientes al final del día.
• Cuando estén casi llenos, vacíelos.
G.1.5
Periodos sin funcionamiento
Si el aparato no va a ser utilizado durante un largo periodo de
tiempo, adoptar las siguientes precauciones:
• Cierre las válvulas y los interruptores generales que se
encuentran antes del aparato.
• Repase enérgicamente todas las superficies de acero
inoxidable con un paño humedecido con aceite de parafina
para crear una película protectora.
• Airee las instalaciones de manera periódica.
• Haga revisar el aparato antes de volver a utilizarlo.
• En los modelos eléctricos: encienda la máquina con calor
mínimo al menos durante 45 minutos; de este modo se
evapora la humedad acumulada en los elementos térmicos
sin dañarlos.
OK
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